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    张凤兰将一名中年妇女带到了江逸晨的面前，介绍之后离开。

    江逸晨打量着眼前之人，只见这位女士大约四十来岁的年纪，短发，肤色偏深，身材发福，粗手大脚的，一瞧就是常年劳动者。

    “您有什么事情吗？有意见只管提出来，我们会改进的。”他开口问道，还以为这位女顾客对店里的工作有什么不满。

    “江总啊，是这样的，你们那个千层饼能不能给我批发一些？”中年妇女开门见山，直接说出自己的要求，嗓音也颇大。

    原来自己会错了意，江逸晨见店里人员众多，乱哄哄的，于是领着这位女士来到后院。

    女士做了自我介绍，她的名字叫孙素珍，本地人，几年前和老公从某中型国有企业双双下岗，后来经街道办事处统一安排，安置在宏光大街的公交汽车站附近卖早点，不是固定店铺，而是那种可移动式的棚亭。

    下岗职工属于照顾对象，所以享受着营业税实行定额定税、减半征收的优惠政策，连货源都不用操心，每天只需根据销售情况下单，由专门的餐饮配送中心统一送货。

    当然，说是早点铺，实际上午餐也卖。品种不少，豆包、花卷、包子、糖三角，豆浆、牛奶等等都有。

    铺子的地理位置还行，但由于同行众多，市场蛋糕分割之下，生意也就是一般般，凑合过日子。

    今天她去亲戚家路过这里，看到众多的人抢购千层饼，一时好奇，也凑上前去买了一块尝尝，不曾想这种饼子非常美味，怪不得这么受欢迎呢。

    于是她就动了心思，想批发一些千层饼到自己的早点铺去卖，估计也会很畅销。这才通过售货员找到了江总。

    江逸晨了解到对方的来意，开始思衬这件事情。

    千层饼是个很有前景的项目，他早就考虑将来要把它单独提出来做品牌快餐，与麻辣烫店分开。只不过目前原料和精力双双受限，暂时无法另起炉灶而已。

    下岗职工的早点摊位，确实是很不错的销售阵地。与那些野摊子不同，这是粼江市政府做为政绩工程设立的，属于保护对象，前几年记者在报刊媒体上还大大吹嘘了一番。
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