第九十章 孙素珍的早点铺子-《海岛农场主》
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将来调料产量增大,倒是可以考虑做个批发商,集中生产,然后批给这些摊位进行连锁销售。
这比自己一家家去开连锁快餐店省钱省心得多,大批量制作,成本低廉,资金周转也很迅速。确实是个挺好的项目。
“孙女士,是这样,我们这种千层饼是刚刚试制出来的,使用了新型配方,里面的馅料也属于很特别的品种。目前原料产量很低,供应不足,本店每天也只能制作两百多份,根本不够卖,所以暂时还无法对外批发。”江逸晨沉吟一会儿,将情况告知孙素珍。
孙素珍听了,满脸的失望之色。
“不过,春节之后情况可能有所缓解,到时候如果你感兴趣的话,我们可以考虑先少量提供一些,拿到你的铺子里试销。”江逸晨随之又改换了口气。
春节过后天气慢慢变暖,学校苗圃里面的调料才能恢复生机。届时加大一些饼子产量,分一部分到早点铺子里试试水,为以后创建品牌积累点儿经验倒也不错。
“成,那我等着,留个电话吧。”孙素珍见事情有转机,连忙答应下来。
凭她这几年的销售经验,如此味道口感的千层饼肯定红火,听这位小江老总的口气,目前只是原料供应不上,将来应该会有改观。不管怎么样,先挂上号再说,以后也能抢占先机。
于是双方又聊了一些相关具体事宜,孙素珍结合自己的经营经验也为江逸晨出了一些主意。
交换联系方式后,孙素珍心情愉快地离开。
江逸晨随即又去厨房找到张凤兰,向她征询一些意见。
麻辣烫店的晚餐通常都比较晚,这也没办法,必须送走最后一拨客人,自己才能踏踏实实地坐下来吃饭。
当天晚餐,吴大娘依言烹制了花蛤蒸蛋,味道确实不错,江逸晨一边吃,一边心中默默记忆滋味儿,以便一周后与后院库房中的试验品进行比对。
期末的考试一门门来临了,这是学生们每年中最紧张的时刻。不过却又充满期待,因为考试过后即将进入寒假,可以好好休息一下了。
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