157、黄金脆皮乳猪-《重生之我为厨神》


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    第一百五十七章 黄金脆皮乳猪

    “不错!内有乾坤!请韩主厨品尝!”谭一天递过一个调羹。笔趣阁Ww  W.  biqUwU.Cc

    韩少白接过调羹,满满舀了一勺从鱼腹内流出的洁白丸子,送入口中。

    “这是什么东西?味道怎么会如此鲜美?!”调羹里类似珍珠丸子一样的东西一入口,韩少白就忍不住就喊出声来。

    这些细小的丸子就好像一个个小小的原子弹,在他的口腔中炸裂开来,从里面喷溅而出的鲜美汁液,像是要将他的舌头都要融化一样。

    “鲟鱼子?不像!珍珠丸子?更不像!”韩少白的脑海里闪过各种食材的名字,可都被他一一否决了。

    “这到底是什么东西?”

    “您再尝尝。”谭一天满脸堆笑,卖了个关子。

    韩少白听了,接着舀了一勺送入嘴中,闭上眼睛细细品味。

    口中的味道错综复杂,有这条‘皇带鱼’本身鱼肉的甘甜,有酱料的味道,丸子本身q弹的口感,甚至还有一股淡淡的草木清香……

    “猜不出来。”韩少白睁开眼,缓缓的摇了摇头。

    “哈哈,这个是蚂蚁蛋!”见到连韩少白都没有尝出来,谭一天大笑起来。

    “蚂蚁蛋?”韩少白恍然大悟:“原来是这个东西,多年前我在西双版纳吃过一次,味道早就忘了个干净!”

    “老大,蚂蚁蛋是个什么玩意?蚂蚁也能下蛋?”已经走到台上,拿过一个勺子正准备开吃的五眼奇怪的问道。

    “蚂蚁蛋其实就是蚂蚁的卵,李时珍在《本草纲目》中将其称为“玄驹”,古书《周礼·天宫》和《札记·内则》中曾描述过有专人采集蚂蚁和蚁卵,供皇帝祭祀宴会之用的记述。”刘芒回忆了一下《食珍录》上的记载,说道。

    “老大,你怎么什么都知道,我以前怎么从没听你说起?”五眼诧异道。
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