131、中国刀法的道-《重生之我为厨神》
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但情况也有例外,那就是五眼学厨的时候。
其要求之严格,条件之苛刻,仿佛变了一个人,一点情面都不给。
“看看这个!你就会有劲了!”
刘芒从兜里掏出一张照片,‘啪’的一声,将它重重的拍在案板上。
“嘿!杨岩的照片!”五眼惊喜的叫道:“老大,你在哪搞的?”
“若男帮我找来的!”刘芒没好气的瞪了他一眼:“这下有力气了吧!看你这熊包样,又拿什么去娶人家?!”
相比随意指导的杰巴,五眼现在可是正儿八经的跟着他在学艺。
对于刘芒来说,你一但决定要走这条路,那就必须全身心的投入,容不得半点马虎。
况且,这个胖子的天赋并不差,就是性格太磨蹭,有些懒,不愿意吃苦,所以刘芒要时时督促他。
“噢,芒!是不是要这样?”另一边耍弄着菜刀的杰巴突然喊了一声:“我明白了!这个就跟打鼓一样!要利用手腕的力量!”
杰巴说完,有节奏的‘噌!噌!’声就在案板上响起。
“咦?不错啊!这么快就能领悟到!”刘芒走过去,踮起脚,拍了拍他的肩膀。
“那当然啰!我以前可是乐队的鼓手!”杰巴一边有节奏的剁着肉馅,一边乐呵呵的扭动着大屁股。
“嗯,力道再均匀点,你很有潜力!”刘芒夸奖道。
“那是当然!我可是学什么都快,而且中国菜好像也很简单嘛!”听到刘芒的夸奖,杰巴同志有些得意忘形了。
“简单?”刘芒脸色一冷:“小五!你过来!”
“怎么啦?老大?”听到刘芒一喊,正好不想再切土豆的五眼,扔下菜刀屁颠屁颠的就跑过来。
“你躺在这上面。”刘芒指了指身边长条形的不锈钢案台。
“老大,你要干什么?”五眼心里有些疑惑,但还是依言仰面躺在案台上。
刘芒一把捋起五眼的上衣,露出他肥硕的肚皮,然后从自己的工具箱里抽出一把雪亮的菜刀。
“老大!不要啊!”五眼吓得尖叫起来。
“不要怕!安心待着别动!”刘芒取过一个削好皮的土豆,放在五眼的肚皮上。
“中式餐饮和西餐的最大不同,那就是它更看重一个人本身的潜能,只有你用尽自己的精!气!神!才能达到物我两忘,天人合一的境界!”
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