第159章 牛奶味啊-《国宴大厨在八零》


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    当晚,大厨房买了不少水产品,其中河鱼又有两条。棠溪瞧着有一条是鳙鱼,俗称为胖头鱼,又有水中清道夫的雅称,同时对人体还有提高智商、增强记忆、补充营养、延缓衰老的作用。

    经济价值也非常高。

    是家喻户晓的四大家鱼之一。

    而另外一条则是青鱼,棠溪也是第一次见大厨房买回来,看了两眼都挺新鲜的。

    “溪溪,今晚打算做什么啊?”张小霜送东西过来正好瞧见了棠溪过来就开口请求留下来帮忙。

    棠溪也没有意见。

    “大头鱼的鱼头我打算做一道鱼头豆腐汤,剩下的煎炒。”至于青鱼,棠溪看了一下,“青鱼的话,那就做青鱼肉丸子。剩下的鱼骨头就用来熬汤。”

    “那我需要做些什么?”张小霜非常积极,听完了之后就举手发问,双眼冒着亮光,亮晶晶地看着棠溪。

    “先把青菜洗了再说。”棠溪扫了一眼旁边的青菜,这一段时间都是张小霜送食材过来,她都没有时间将系统里面的青菜拿出来,只能搁在里面。

    也得亏系统的保存没有时间限/制,不然得要浪费许多的食材。棠溪光是想一想就觉得可惜。

    然而面上还是沉静如水,让人看不出一丝一毫的动摇。

    张小霜以为可以帮忙杀鱼,听到被安排去洗青菜的时候怔愣了一下,但她很快就稳住了情绪,没表现出来,勾了勾嘴角笑着应下,“好。”

    棠溪没在意张小霜想什么,转身去洗了一下手,瞧着水缸里的水都是满的,不用想就知道是张小霜做的。

    没说什么。

    舀了一勺子的水出来洗干净了手,棠溪换上了厨师服,戴上了帽子和口罩。

    再去木桶边上,抓起了一条胖头鱼,三两下就弄到了砧板上,木棍子一敲,胖头鱼就没有反应了。

    张小霜悄悄地扫了一眼,发现棠溪敲鱼的时候也并不是完全靠蛮力的,而是敲在了鱼眼睛对上一点,一下保证就晕过去了。

    扑腾都没有。

    抿了抿唇后,张小霜继续看着棠溪,想要学更多的技巧。可惜,棠溪处理鱼的速度很快,单纯就是快,并不是为了防止谁偷看。

    棠溪杀鱼的时候就没有避讳过张小霜,反正能学多少是多少,还有这些都是基本功,不是看一眼就能学会的。
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