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    最干的的风干牛肉，甚至可以用来当武器使，足见其干硬的程度。

    “那这也做不了多少牛肉干啊。”林启贤有些失望道。

    他原以为这几十斤的肉，能让他大快朵颐吃个痛快呢。

    到头来，最后做成的风干牛肉只有十来斤的样子，实在是让林启贤开心不起来。

    “风干牛肉就是这样，不过它的风味还是值得期待的。”

    林一凡想起风干牛肉的味道，都忍不住流起了口水。

    风干的牛肉干，可真就是浓缩的精华。

    只要撕下一小片吃下去，那种最纯正的肉香，就会毫无保留地在口腔内绽放开来。

    “林一凡，这牛肉该怎么塞啊，肠衣都破了好几根了。”

    刚和李秀花聊完天，林一凡就听见了吴梓萱抱怨的声音。

    “牛肠衣加起来可是有三层，怎么可能那么容易破？”

    林一凡有些奇怪了，不知道她们要通过什么方式，才能在灌肠的时候把坚韧的肠衣弄破。

    “你看，都破成这样了。”

    林一凡一走过去，就见吴梓萱拿着一根破了好几个洞的香肠抱怨道。

    “为什么一根香肠，你们要灌这么多牛肉呢？”

    看着把肠衣撑的鼓鼓囊囊的牛肉，林一凡无奈道。

    她们抓着一根牛肠，就死命地往里面塞牛肉，要是肠子不被撑爆才怪了。

    “这肉这么多，一根肠子要多灌一点才能灌完嘛，一不小心就多灌了一点。”

    知道自己的想法似乎有错误，吴梓萱尴尬道。

    “这么多肠子，灌完这些牛肉绰绰有余了，你们只要将里面灌满不要有气泡就行了。”

    “每隔二十公分就可以截成一段，这样的话你们灌的时候也不会太吃力。”

    林一凡提醒道。

    香肠里面有气泡的话，就代表里面会有空气中的细菌，很容易让牛肉变质。

    用牛肉将其灌满，算是最简单制造类似真空环境的方式。


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