第(1/3)页

    秦父早些年当兵，后来复员回家，一直在村里种地，现在是村里的领导。

    秦福跟村里养羊卖羊肉的人家买了十几斤的嫩羊肉，早上买回来的，已经切成小块用料还有切成小丁的洋葱腌起来了，没有合适的竹签子，秦父就找了一些搭塑料大棚用的竹竿，自己劈了之后简单的削了削，每一根都是长长的，还用砂纸自习的打磨了。

    李丽娟看着那一根一根的细竹条，说：“秦大爷，咱们怎么串肉啊？”

    秦父说：“待会我把这竹条子用剪刀剪开了，再削出一个尖来，就能串肉了，对了，我还在厨房弄了点木炭，也不知道这会怎么样了，哎呀，回来之后什么都不方便，好些年都没有弄过了。”

    秦晓蕊说：“我小时候倒是吃过几回，这两年是真没吃过了。哎呀，一想到那肉的味道，我这唾沫啊，就不听我的话了。”

    秦父说：“主要是材料不好找啊，也是前些日子我一个战友回去看朋友，从那边买了一些给我寄过来的，要不然咱们村里就有杀羊卖肉的，想吃还不是天天都能吃到吗？”

    秦晓蕊说：“那还有这个签子呢，我觉得咱们不如绞一些铁丝来做更好。”

    秦父说：“铁丝不是有锈嘛，用那个带着铁锈的铁丝穿了肉考了不好吃，还是用这个竹子好，其实最好的是用红柳的嫩枝条，扒了外面的一层皮，穿上肉之后放到火堆上烤，一边烤一边刷羊油，撒孜然粉，辣椒粉，哎呀，那个好吃啊。”

    秦正元说：“爷爷，要不然咱们弄点柳树枝来用吧，我看河边的柳树都已经发芽了呢。”

    秦父说：“还是算了吧，不是一样的东西，咱们用竹签子就行。”

    秦母在厨房喊：“老秦，你快来看看你的木炭，行了没有啊。”

    秦父答应一声，赶紧去厨房看在那边烧的木炭，条件限制，只能是把一些木质比较坚硬的木头放到锅底下烧烟气，让木头的烟气出来，省的烟气坏了肉串的味道。

    把竹签子剪成一段一段的，用刀削出一个小尖，再用砂纸仔细地打磨，秦父在院子里用砖头垒出一个烤肉的烤炉，又找出一个长条形的铁丝网。

    秦父说：“这个铁丝网还是为了吃烤肉专门去找人给做的呢，人家还笑话我为了一口吃的非这个劲，哎呀，那是他们不知道这个烤肉的魅力啊，唉，吃过之后就一直想着，想的厉害了，不再吃一口就做什么都不得劲。”

    李丽娟笑着说：“秦大爷，您说的很对，他们说你那是因为他们还没有尝过这个，等他们尝过了，应该是比你还想着这么做。”

    人多力量大，那些切好的肉一会功夫就都穿好了放在一个大盆里面，竟然满满的一大盘。

    王一鸣惊讶的说：“怎么多啊。”

    李丽娟听了，笑了笑，说：“这么多我还怕一会不够吃的呢。”

    卫阳过来，对李丽娟小声的说：“刚才我看到有卖猪肉的，我去买些猪肉回来，咱们再做点猪肉串好不好？”
    第(1/3)页