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    李岳这边已经弄好了，钱老板那边也已经弄好了，两个豆腐模具摆放在张家华老师的面前。

    不同的是，一个看上去充满了岁月的痕迹，一个则就是崭新的存在。

    单从画面上来说，很多人都会下意识觉得，带有历史感的豆腐模具能够获胜。

    拳怕少壮棍怕老郎，这句话用在做美食上面也是这样，越是拥有历史悠久的东西，就愈发能够让人感受到厉害的存在。

    钱老板看了一眼李岳，深吸一口气，现在的老板没有之前那样怡然自得，收起了手机，不过表情依旧是平平无奇，好像什么事情都不会激起他的激动一样。

    “你们，谁先来呢？”张老师倒了一杯热水放在旁边，然后微笑看着两个人。

    李岳耸耸肩，无所谓说道：“都可以，谁先来都无所谓。”

    面对李岳这个性格，钱老板有点忍不住了，他走上前一步，打开了自己豆腐的盖子，然后认真说道：“我先来吧。”

    说完之后，就轻轻将纱布揭开来，露出了略微带有细微黄色的豆腐展现在众人面前。

    黄色的豆腐？

    李岳愣住了，没有想到这个豆腐居然拥有黄颜色，还不是那种色素染上去的黄色，应该是黄豆的品种不太一样，能够带有一丝颜色。

    很细微，如果不是仔细看是看不出来，这一点倒是出乎了李岳的意料之外。

    沧都豆腐难道都是这样的吗？

    张家华老师点点头，满意的说道：“不错，沧都豆腐，色泽微黄，并不是染了色素，而是黄豆的品种不一样，带有丝丝甘甜，要想将这种甘甜融入豆腐之中，成功最明显的展现就是颜色的变化。”

    钱老板很满意自己做出来的豆腐，甚至可以说，近几年来，这是自己做的最成功的一次沧都豆腐。

    手里面拿着一块铁片，飞快将豆腐给切开来了，分成了十六块大小均匀的豆腐。

    看到这一手，李岳也是点点头，大小差不多一样，看得出来是长年累月的积累，钱老板深不可测啊。
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