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    “这个汤，很浓郁呢，里面的味道很丰富……”白仁宗品尝了一下这份炖菜的汤汁，“感觉应该不是用水煮的，因为里面能尝到一些没有看到的材料的香味。”

    “不愧是你。”杰米·提拉罕见的笑了，“做这道炖菜用的是用卷心菜、豌豆熬制的蔬菜汤，这是一种把炖菜做得更加粘稠的简单方法，不用水而是用汤。”

    “原来如此……”罗西尼·萨勒诺恍然道，然后支吾起来：“但是，怎么说呢……”

    “怎么？不好吃吗？”杰米·提拉微微皱起了眉头。

    “毫无疑问是非常美味的，即便是我这种不吃辣的人都会爱上它。而且，用这种面包来当容器已经足以证明其粘稠和浓厚，只是……”白仁宗说着，托起了下巴，“这個有点不像你的风格呢，通常来说，杰米主厨会做出每个人都能欣然接受的料理。而这份……”

    白仁宗看了看面前的匈牙利炖牛肉：“这么辣的菜，很显然不是每个人都能接受的。如果是往常，杰米主厨肯定不会端出这样的料理。这对你来说，应该是有瑕疵的存在吧？所以我吃到这份炖菜的时候其实是很意外的。”

    杰米·提拉顿了顿，接着回道：“我是匈牙利人，这些辣椒是我从家乡带来的。而这份炖菜，我小的时候我母亲也曾经做给我吃过。那时候比较穷……”

    说到这，杰米·提拉罕见的笑了：“第一次吃到的时候，只觉得这是世界上最美味的料理了，我至今仍然印象深刻。所以这次的炖菜主题，我就忍不住……”

    “喔？这可真不错呢。”白仁宗笑了，“杰米主厨不是也有想做的料理吗？既然如此，那就顺着这条路走下去吧？我觉得挺好的，有些人爱得发狂、而有些人却根本不沾，这样的料理不正是代表了厨师的个人风格吗？”

    “是吗？”杰米·提拉托着下巴沉吟起来“原来我想做的是这种料理吗？嗯……”

    他看起来还有些迷惘，显然还在犹豫该如何抉择。

    但这时候，下一位厨师已经将自己的作品端上来了。

    “请用，这份‘单身汉的美好时光’。”保尔主厨笑道，将一份牡蛎炖菜放在了他们面前，里面直接浸泡着一片面包。

    不过从面包的膨胀程度来看，并没有吸收过多的汤汁，而这也说明了炖菜的浓稠。

    毕竟都是世界顶尖的厨师，每个人都有自己的一套方法做出粘稠的炖菜。

    “我倒要看看是怎样一个单身汉的美好时光。”白仁宗舀起一勺奶汁牡蛎尝了一口。

    一入口，便是浓郁的奶香味，带一点微咸，里面能尝到西芹、胡椒粉和葱的香味，但是占据了主要的是一股浓浓的白兰地酒香。而牡蛎已经炖得非常软糯，轻轻一咬就断。

    其实这份炖菜并不复杂，里面没有大量的香料或者复杂的调味，只有两个亮点，第一就是口感，第二就是这份浓郁的白兰地香气。

    “这么浓郁的香味，却没有一丝酒精的味道，是怎么做到的？”白仁宗不解的问。
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