第156章 贯通八大菜系-《开局签到一辆布加迪威龙》


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    毕竟,刚才石枫可是展现过鲁菜手艺的,显然是这方面的专家。

    反正现在还没有开始pk,既然石枫有他自己的秘方,自己自然是要试试的!

    “这自然极好!”

    说着,鲁大师便是凑到石枫的身前,当他听到石枫的方法之后,不由得眼前一亮,连连点头。

    “石枫老师,那您看我这豆花肉片……”

    看着鲁大师屁颠屁颠的重新走到了灶台前,川菜的厨师罗象然,也忍不住雀雀欲试。

    他做的乃是豆花肉片,既有川菜的麻辣口感,又将豆腐的嫩滑和肉片的香味融合在一起,吃着十分下饭。

    “嗯!挺好吃的!”

    石枫点点头,竖起大拇指,

    “不过缺点也不少!”

    罗象然侧耳倾听。

    却听石枫道,

    “第一,肉片不够酥软,你需要沉淀更长的时间,至少在原来的基础上,多腌制五分钟。第二,豆花用的是内酯豆腐,但如果作成豆腐脑,会更好吃。第三,里面的花生碎,在多一点,配合上红油,更香……”

    罗象然听得连连点头,心中也是惊起了不少波浪。

    他原本以为石枫只会鲁菜,不懂川菜,没想到,在川菜方面,竟然也如此精通。

    如果按照石枫的办法,那自己的豆花肉片,确实可以做的更好。

    “多谢石枫老师,我这就重新改进!”

    说罢,罗象然朝着石枫道谢一声,便重新回到了自己的灶台上。

    接下来,便是陈一刀等其他各大菜系的大厨。

    他们原本还心怀忐忑,可是当他们听到石枫的点评之后,顿时有种柳暗花明又一村的豁然开朗之感。

    一个个将石枫的话牢记于心,全都重新回到了自己的灶台上。

    “石枫老师真是贯通八大菜系,厉害啊!”

    “我长这么大,第一次见如此厉害的人!”

    “我看,即便是让他去京城,也完全可以!”

    每个大厨们的心中,对石枫都有极高的评价。

    因为,刚才石枫的点评,确实解开了他们心中的疑惑,似乎自己找到了那道继续向前行进的大门!


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