第(2/3)页 毕竟,在石枫这个小组,除了石枫和鲁大师之外,其他厨师,并没有太多的看点。 至于现场的那些厨师们,听到石枫的话,则是纷纷色变。 他们可都是专业的大厨,虽说刚刚见识了石枫的手艺,但让每个人都成为厨神,未免也太过膨胀了吧? “石枫老师,果然年轻气盛啊!” “不过,我很期待他!” “哈哈,如果真是这样,倒是要创造奇迹了呢!” 那些被淘汰的厨师们,并没有离开,而是待在观众席上,看着其他大厨在做饭。 他们来这里参加厨神争霸,除了想要争取一个名次之外,也是想多见识一下行内的大佬,多多学习一下。 此时看着这些大厨们各显神通,一个个看得目不暇接。 石枫却没有多想,他一个人坐在自己的位置上,目光在八个大厨身上来回徘徊,一副若有所思的模样。 一个小时很快过去,八个大厨,全都停下了手中的工作,将自己的作品,端到了石枫的面前。 “石枫老师,这是我做的一品豆腐,请您品尝一下!” 鲁菜系鲁大师,目光诚挚的看向石枫。 “好!” 石枫也不客气,目光随即看向面前的这一盘豆腐。 一块块洁白水嫩的豆腐排列整齐的放在盘子里,在每一块豆腐上面,铺着一层金黄色的丹皮,而在豆腐的间隙之中,还随意陈列着虾球和肉片,再加上一些碎葱,看得确实色香味俱全。 石枫拿起勺子,舀了一块豆腐放入嘴中,入口丝滑,随即便消失不见。 “嗯,还不错!” 石枫点点头,将一品豆腐做成这样,已经相当不错了。 不过他还是点评道, “你用内脂豆腐固然香软,但缺少豆腐本身的灵魂。而且,你出身鲁菜系,应该用原来的豆腐才是!” “原本的豆腐?” 鲁大力不由得皱起眉头, “只是,豆腐没有这内脂豆腐精细柔软,会影响口感。” “不然!” 石枫却摇摇头, “一品豆腐最初,用的便是纯粹的豆腐,不过,却需要一些特殊的手段处理。而且,你这高汤,煎熬的方法也需要改进,你看,按照我的配方,重新试试如何?” “哦?” 一听这话,鲁大力顿时眉头一扬,目光中闪过一抹精光。 第(2/3)页