第15章 莫干黄芽-《你好,莫干山》
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他看林书书讲茶的时候,恍然间看到跨性别版本的自己,他想,自己看到有历史的建筑时,眼睛里也是闪闪发光的吧。
“其实,绿茶和黄茶之间,除了发酵,还有一道工序,就是闷黄,鲜叶采摘下来是绿色的。但这个闷黄,是机缘巧合。”林书书继续讲,“以前茶农将鲜叶采摘回来,恰逢阴雨天,不能够制茶,在家里闷了几天,鲜叶就褪色变黄了。但是茶农一年能有多少收成?丢了肯定可惜,为了减少损失,就按照绿茶的制作工艺,制作茶叶。”
“因此,泡出的汤底就是黄色,就叫黄茶了。不过,比起绿茶,黄茶的口感更甜,味道好喝。”林书书说得口渴了,一仰头,喝了口水。
朱昔臣摇头晃脑,感慨一句:“难怪,这么好的黄茶,连茶农自己都觉得是茶坏了,卖不上价格也不敢反驳,可能自己本身就觉得,鲜叶闷黄品质就下降。没想到,误打误撞竟然多出其他工艺。”
“这也正常,臭豆腐不也机缘巧合来的?”宋寓脸上洋溢着盈盈笑意,然后也开始说着其他的典故,关于古老的建筑的风趣的事情。
“我爸不是研究古建筑修复的学者吗?每次出去工作就要很久很久,少则半年,多则几年。我妈妈是我爸的疯狂粉丝,她誓死追随老爸,次次都跟着我爸出去工作。”宋寓笑着说起自己从前的事情。
“我很小的时候,是爷爷奶奶带我,他们去世之后,我就开始跟着爸妈在工作的地方读书学习。但是你们知道,小孩子总是转学容易产生不安全感,造成心理阴影,我就总是在古建筑里看见奇奇怪怪的东西……”宋寓说着时,还故意伸出手,吓唬叶胜男一下。
叶胜男日常都很严肃,从来没人敢拿她开玩笑。
因此,宋寓把手伸到她面前时,她忍俊不禁,笑着将他的手拍开:“幼稚!别闹!”
“那然后呢?”林书书采茶的动作都慢下来,脸色微微一变,她作为一个唯物主义者,相信科学,但还是不由地觉得后背一寒。
“后来,我把就把我送回德清了呗,一直住校,考大学,留学。放寒暑假的时候到我爸妈哪里去,你们还别说,可能从小的熏陶,我竟然还真爱上古建筑……”
林书书最重要的问题没有得到解答,继续追问:“你看到奇怪的东西,是什么?”
“啥也没有,心理作用……”
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