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    “嗯，好酒！”

    李晓凡放下酒杯后，看着附近华灯初上的翡冷翠古城建筑群和远处的晴朗星空，突然对边上的安东尼奥发问道：

    “安东尼奥先生，如果突然天气下雨，我们这些客人怎么办？”

    安东尼奥胸有成竹地微笑道：

    “李先生，请放心，你们来用餐之前，我们餐厅会跟当地的气象部分反复确认今天的气象状况，今天肯定不会下雨，所以我们把你们的用餐地方放在户外的花园。”

    “当然，天有不测风云，万一真的有雷阵雨来，我们有应急方案，你大可以放心，我们餐厅里面还有七个室内的高档包厢备用！但是，平时这七个房间是不对外接待客人营业的……”

    听完安东尼奥的介绍，李晓凡又“醉”了一回。

    要是在国内，这七个室内的高档包厢一定是最抢手的。

    然而在这家翡冷翠的pinchiorri皮诺奇餐厅，十六世纪豪华的宫殿式建筑的内部包厢，人家居然是拿来备用的，平时还不接待客人！

    这未免也太奢侈了，他们这家餐厅似乎真正践行了菜单首页上王尔德的“艺术极其无用”论……

    接下来上的是前菜，让李晓凡感觉分量十足：腌制的上等红甘琥珀鱼搭配托斯卡纳矛酱和煎炸罗勒叶。

    上等的红甘琥珀鱼肉质鲜美清脆、爽口、咬劲好，是制作寿司与鱼生的上等原料。

    这道前菜，李晓凡还没入口就被粉红色鱼肉吸引，晶莹剔透，如梦似幻。

    红绿搭配，自由无羁的组合，就像意大利人天性奔放的追求。

    安东尼奥介绍这条等红甘琥珀鱼捕捞自地中海，今天早上刚刚速达后腌制的，非常新鲜。

    李晓凡与唐馨怡尝了一口，晶莹而不通透的鱼肉入口满嘴留香，夹杂着甜津回味，鲜美无比！

    吃完前菜，才引来今天的第一道主菜：法国鹅肝搭配罗勒叶。

    鹅肝并不稀奇，这里面最有特色的是当季佛罗伦萨夏季特产扁蜜桃酱混合树莓酱，平衡了法国鹅肝的高出油特征。

    这个组合妙不可言，李晓凡尝了一口，全无油腻口感，只留下均匀鹅肝酥糜溢满口腔及心房。

    喝了一口侍酒师新开的意大利本地最有名的chianti康帝红酒后，李晓凡心里暗骂了一句：tmd的有钱真好，一道鹅肝都可以来诠释奢靡的生活感受！

    吃完鹅肝之后，接下来居然上的是饺子。

    这是意大利当地最著名的南部puglia普利亚地区产的菠菜汁意粉饺子。

    浓汤菠菜汁意粉饺子之后，是一道美妙的水煮蛋黄，搭配蛋黄酱、芦笋和沙拉，颇有德国风味。

    唐馨怡给李晓凡介绍翡冷翠这里已经靠近意大利北方，离开德国很近。这种过油蛋黄，外壳略硬内在粘稠液体蛋黄的南德风味应该是这家餐厅主厨的灵感之源。

    吃完这道美味色拉，李晓凡几乎已经七成饱了。
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