第(3/3)页 “原来是这样。” “有点像我儿子的实验课……” “哈哈,别说,还挺有意思的。” “果然是行走的百科全书,知道的东西就是多!” “还有第四个方式吗?” 李远点点头。 “当然有。” “不过……这种方式比较直接一点,就是尝。只不过不是尝米的味道,而是品尝米的口感。” “新米硬度高,所以入口咬的时候感觉会相当的有咬头,也就是我们所说的韧劲,十分不容易被咬碎,而即便咬碎之后,你们也会发现被咬碎的大米是呈一块块的。” “可是陈米几乎稍微用力就被便碎,而且还是粉末状的碎渣。” 李远说话的功夫,特地将刚刚的大米放到了土灶上,稍微放了一滴清水,随后用手指碾碎。 果然,李远手中的米粒即便是碎掉也是一块块的,这……便是所谓的大米茬子了。 说话的功夫中,李远已然从屋中拿出了一张干净的纸巾,再次回到了设备的前方。 李远:“我刚刚说的那些方式都是针对一些做的比较精细的假米怎么辨别,其实还有一种十分简单的辨别的方式,就是用手中的纸巾。” “取一些大米放到纸巾上,将大米紧紧攥在手,握上一小会。” “然后打开纸巾,观察纸巾上的颜色。” “要是纸巾上有那种淡黄色或者淡淡的油渍印记,不用想,这肯定是经过打蜡加工过的陈米,不过要是包裹大米的纸巾很干净没有油渍,便证明是新米,或者是手段比较高明的新米,这样大家就用刚刚我教你们的四个方法辨别就好了。” 直播间。 “这个方法简单!” “学到了!” “主播牛逼,这也知道。” “不愧是乡村主播,整个平台就属李家大小子的直播最实在。” “那是你们没看见过主播采灵芝、挖人参,做天价弹弓的样子!” “什么人参?什么灵芝?这么高大尚吗? 第(3/3)页