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    看着地上的水芹菜，林烨突然有些想吃水饺了。

    征询了大家的意见之后，所有人都一致同意，中午吃芹菜水饺。

    淼淼搬了两条长凳子，在院子里架起了一块板子。

    打来清水洗干净后，林烨从房间里拿出了一袋面粉。

    动手和面。

    自己手工擀面皮，虽然麻烦一些，不过擀出来的面皮，比买的饺子皮要好吃不少，这也是市面上那些手工水饺为什么吃香的原因。

    陆瑶在一旁看的一愣一愣的。

    她哪里接触过这些。

    想要帮忙都不知道应该怎么帮。

    不过林烨和淼淼都是手脚利索的人，也不需要她帮忙。

    林烨把面粉倒进脸盆，加入适量清水，开始搅拌。

    淼淼从厨房里拿出了几个鸡蛋，敲在碗里，只取蛋清，倒入面粉里。

    蛋清里富含蛋白质，加入鸡蛋清，擀出来的饺子皮下锅之后，饺子皮更容易凝固收缩，收水快，不易粘连，既美观又好吃。

    生活里有很多小诀窍，这些都是口口相传下来的，经验之谈。

    不久后，揉好的面团，被林烨拿出放在砧板上。

    淼淼接过面条，将其揉搓成长条状，然后用手一掐，变成一个个小块。

    直播间的水友，都感慨这画面太美。

    甚至有水友直接开起车来。

    “不是吧？这也能开车？”

    “车门已经焊死，谁都别想下。”

    “唔...滴滴，学僧卡。”

    ...

    林烨拿着擀面杖开始擀饺子皮。

    太厚了不好，咬起来口感太差。
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