第(2/3)页 太薄了也不行,煮的时候,容易煮破了。 林烨往小面块上,撒一点面粉,然后便擀了起来。 很快,一张张厚度均匀的皮子便新鲜出炉了。 淼淼眼前一亮,这饺子皮厚度合适,简直就跟机器打出来的一样,真难以相信。 要不是亲眼所见林烨擀,她还以为是从菜市场买回来的。 饺子皮好了,接下来便是弄馅料。 水芹菜洗干净,浸泡几分钟后,捞起沥干水。 放在砧板上切碎剁好后,放置一旁,然后开始剁肉。 剁肉是一个力气活,所以自然是交由林烨来的。 市面上有很多碎肉机,不过林烨觉得打碎的肉还是不如手剁的更香,当然,这可能是错觉。 水芹菜,碎肉,放置在一个盆里,往里加入适量食用油,盐,还有刚才和面时候多余的几个蛋黄,打匀后倒入其中提鲜。 “可以开始包了。”林烨用筷子把所有的馅料搅拌好,对淼淼说道。 “好的。”淼淼点了点头。 吃一顿饺子可真是不容易。 包饺子的时候,林烨发现自己的厨艺居然在不知不觉中升到了Lv.3。 对于厨艺的理解,又加深了几分。 陆瑶在这个步骤,也加入了起来,包了几个奇形怪状的饺子,倒把林烨和淼淼给乐得不行。 “这丑八怪饺子,你待会自己吃啊。”林烨笑着说道。 陆瑶哼了一声,有些小难受。 不过看看淼淼和林烨花样百出的饺子包法,相比之下,她包的的确是有些不堪入目... 啊,陆瑶心态崩了。 她好歹也是一个明星啊,多少人想要吃到她亲手包的饺子,都求之不得,居然被嫌弃的彻底... 包完了饺子,林烨伸了个懒腰,把木板和凳子收了。 接下来便是煮了。 第(2/3)页