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    徐拙到现在还记得，高中校门口斜对面那家刀削面馆，做的卤水豆腐干特别让人难忘。

    那家店别看外表破破烂烂的，但是生意却非常好。

    一进饭店的大门，就能看到柜台旁边摆着卤好的鸡头、鸡爪、鸡肝和泡在卤水中的豆腐干等卤味。

    这些看似一般的卤制品，却丰富了无数人的高中生活。

    比如徐老板，每当回想起自己的高中生涯，首先想到的就是这家刀削面馆，以及店里面的几种卤味。

    当时因为课业紧张，徐拙中午不怎么回家吃饭，都是去门口解决。

    这家刀削面馆，就是徐老板的首选。

    进门后，先点上一大碗刀削面，再要几个卤得酥烂的鸡头、香糯可口的虎皮鸡爪，以及一大盘惦记了一上午的卤水豆腐干。

    这家店里的卤水豆腐干简直就是一绝，炸过的豆腐干在卤水中泡透，吃起来不仅香软可口，而且汁水丰盈，徐拙每次都吃到撑才罢手。

    不光他喜欢吃，徐文海和陈桂芳也喜欢吃。

    有时候甚至还专门交代徐拙放学的时候带回家一些。

    两年前，当徐拙被发配到林平市成为四方面馆的老板之后，第一件事就是打车去高中门口。

    来寻找记忆中的美味。

    结果到了校门口却发现，整条街早已经变了模样。

    原本那排低矮的门面房被建成了商业街，不光那家刀削面馆不知所踪，连以前旁边的千里香馄饨王和卖鸡蛋灌饼的小店也都消失不见。

    取而代之的是黄焖鸡米饭之类的连锁店。

    他打电话问了好几个高中的同学，大家都不知道人家的店搬到了哪里，弄得徐老板非常失望。

    他原本以为自己再也吃不到那么好吃的卤水豆腐干了。

    没想到系统居然给了这道菜，还是d级招牌菜。

    根据徐拙对招牌菜的理解，这道卤水豆腐干的味道，说不定跟那家刀削面馆做的一模一样呢。


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