第147章 别怪我不客气【求月票】-《美食从和面开始》


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    结果十分钟后,徐老板就笑不出来了。

    他本以为那几个选黄瓜的,会做个拍黄瓜什么的。

    结果没想到他们居然在雕花。

    对,就是雕花。

    有一位岁数还没徐拙大的年轻人,把黄瓜切开,然后根据外皮的颜色,做成了竹林的样子。

    这道菜徐拙听说过,叫什么节节高升。

    寓意很好,看似简单,但是做法却非常繁琐。

    光周围装饰的竹子就让人头大。

    另一个同样选择黄瓜的人,这会儿正拿着菜刀,用平切法把黄瓜切成一片片薄如蝉翼的黄瓜片。

    然后再把黄瓜片卷起来,立在盘子中。

    这道菜徐拙知道,名叫响油黄瓜,做法不逊蓑衣黄瓜,甚至比蓑衣黄瓜更难一点。

    因为用平切法切黄瓜,刀口很容易跑偏。

    另外做出来的黄瓜卷要高低一致,粗细匀称。

    相对来说,切蓑衣黄瓜真的就简单了不少。

    最后那位特意挑了个有些弯曲的黄瓜。

    把中间掏空,两头削掉,做成了一叶扁舟的样子。

    扁舟上面放着做好的松仁玉米,最后再来一勺做松仁玉米用的汤汁,把扁舟泡在里面。

    真有种一叶扁舟碧波荡漾的感觉。

    靠靠靠!

    徐老板越看越不爽。

    难道真的要逼老子用绝招不成?

    徐老板轻轻一叹。

    既然你们卖弄技艺,那就别怪我不客气了。

    他把挑选好的五根黄瓜洗净,整齐的摆在案板上。

    从刀架上选了一把长一点的切片刀。

    然后他从旁边的毛巾架上拿了一条长毛巾,蒙上了自己的眼睛。

    这下,周围所有人都有些坐不住了。

    “这是谁家的孩子?这是打算蒙住眼睛做什么?”

    “老徐家的,听说一直不学无术,老徐被他气了个半死。”

    “这小子肯定是动画片看多了,现在蒙住眼睛,大概是准备切蓑衣黄瓜吧。”

    “在场的厨师,闭着眼切蓑衣黄瓜都跟喝凉水一样。这小子大概以为别人都不会切吧?”
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