吃完饭，众人离开。

    剩下那点儿人以及东南亚人常用的调味品。

    卤肉中加入红葱酥，有画龙点睛的美妙。

    甚至当地人表示没有红葱酥的卤肉饭，根本不能称之为卤肉饭。

    徐拙把今天买来的红皮洋葱去皮洗净，切成洋葱圈。

    装到盆里，撒入一把生粉拌匀。

    这样做的目的是让红葱酥变得更酥脆，增加口感。

    锅里加入猪油，化开后把葱倒进去，小火慢熬。

    做完这一步，徐拙突然发现，这步骤跟熬猪油好像一模一样啊。

    什么情况？

    难道福建的红葱酥和江南的熬葱油同出一源？