第十二章 涮羊肉(二)-《天字一号顽主》
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林剑笑了笑,凡事都得讲个循序渐进,急于求成可不行,心急吃不了热豆腐嘛。
反正看两人此时的态度,估计这事错不了。
于是他伸手一招呼,“行了,咱们开吃,水都开了~”
唐雎更是痛快,直接一盘子肉推入锅中,绕着过边转了一圈,保证每个方向都有肉,紧接着又是一盘子。
短短十几秒时间,林剑早就忍不住咽口水了,一筷子下去,数不清多少片肉,沾着调好的酱料,一口塞入口中。
羊肉的鲜嫩糅合了芝麻的酱香,最重要的是那股子满足感,就是一个字——爽!
唐雎也来了一块子,还没咽下去呢,就冲着方朵朵显摆道,“你们仔细品这酱料,这是我的独家秘制,先用汤匙将红豆腐乳和腐**调和成稀糊状,将调和好的腐**里加入蚝油和韭菜花,最后拌入化开的芝麻酱,加少许盐、白砂调匀而成。
瞧见那盘辣椒油了吗?也是现炸的,想吃辣的自己兑。”
林剑习惯性的开怼,“什么你的独家秘制,咱们老京城人吃涮羊肉不都是这一套酱?”
唐雎梗着脖子,“你懂个屁,每一样的比例都是有讲究的,腐乳多了咸,耗油多了腻,稀里糊涂乱搁一通,岂不是抢了主角羊肉的味道?”
林剑忙着吃肉,哪有功夫跟他辩论,夹着筷子摆手道,“行,说吃的说不过你。”
吃了羊肉,接下来就是毛肚,按电视剧分角色来比喻,羊肉就是主角,毛肚就是配角,必不可少,少了不就成爱情小电影了吗?
深色的羊毛肚很新鲜,因此下锅时间一定要短,讲究七上八下,时间一长就老,咬都咬不动,白白浪费。
毛肚吃的就是爽脆感,不脆了咬不动了跟橡皮筋似的,难以下咽。
几个姑娘还在细嚼慢咽呢,林剑这边小半盘子毛肚都咽下去了,那架势跟几天没吃饭一样。
一边吃一边喊爽,可惜一会儿还要开车把妹妹她们送出去,这要是来瓶冰镇啤酒,那滋味儿赛过活神仙。
唐雎也没喝,可能是为了在方朵朵面前展示自己的光辉形象,故意拘着呢~
对此林剑是赞同的,等生米煮成了熟饭,想怎么吃都可以。
吃了个半饱,林剑一如既往的开始照顾妹妹,一会儿给她涮毛肚一会儿给她涮蔬菜、冻豆腐之类的,林霏雨身前的酱料碗就没空过~
看在眼中的几位室友,除了羡慕就是嫉妒,但又不能做什么,只能化悲痛为食欲,吃他娘的~
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