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    大家正着急之际，却见秦威上前一步，躬身作揖，正要开口说话，绿竹眼疾手快，使劲地拽了他一把，然后抢先道：“不知贵人可看出绿竹所做的红烧肉和酱鸭，与别的红烧肉和酱鸭有什么不同之处没有？”

    大家顿时一怔。莫非绿竹做的这两盘肉食还有什么奥妙不成？早已退出外面的俞教习和马教习也顾不得什么僭越不僭越了，凑近珠帘伸长脖子朝里望，想要看看绿竹所做的两盘菜跟秦威、孙强的有何不同。

    他们都是老厨子了，一眼就看出了两盘菜在颜色上跟众不同。不过却没有吱声。这颜色的不同，还是老侯爷自己看出来的好。

    苏老侯爷仔细地端详了一会儿，diǎn头道：“嗯，你做的这两道菜，比另两人做的菜更为红艳。”转过头来看着帘外，“是何缘故？”

    绿竹一躬身，恭敬地答道：“绿竹做的那两道荤菜，其实是用了一种东西，不光可以让肉物肥而不腻，更能治疗因嗜食、少动、肥胖而引起的头痛、心悸等症状。这种东西，叫做红曲米，是郑管事从家乡带来的。”

    “哦？”苏老侯爷闻言眼睛一亮，人为惊喜。既能让身体健康，又能人快朵颐；既能让自己高兴，也能让家人不担心。这不是两全其美、也是自己一直期盼的事吗？

    傅衡作为一个大夫，最是容不得没有根据的说话，眉头一皱望向郑管事：“还有这样的东西？”

    郑管事自听得红曲米三个字，便在一旁发愣。这会儿见公子看他，赶紧躬身道：“禀公子，属下确实从家乡带了一种叫红曲米的食材。不过不敢隐瞒爷和公子，在我们乡下，这东西一向是用来染色的，在办喜事的时候做红色的糕diǎn。至于它能不能治病，属下便不清楚了。”

    傅衡看向了外面：“绿竹，你为何说它能治病？你有何根据？莫非，又是听你那爷爷说的？”

    “我爷爷以前出山的时候，曾遇过一个姓李的人家。那家人最喜欢吃这红烧肉，家里却没有一人肥胖，身体都极为健康，便是连老人也不例外；而且他们家的红烧肉特别好吃。一打听，原来就是放了这红曲。”这是绿竹子已想好的说辞，跟事实吻合，只是不是这个时空所发生的事而已。

    “哎，我相信这小姑娘的话。”苏老侯爷巴不得绿竹能说出许多道理来，好人饱口福。当即给了她极大的支持。

    相处三年，傅衡也知道绿竹看似胆大脱跳，实则性子极为沉稳谨慎，不会为了不被责罚就胡言乱语，更不会为了得那第一名就信口雌黄，昧着良心说话。而且这丫头每每能创造些奇迹，把不可能的事变成可能。所以虽然嘴里提出疑问，心里却已相信了大半。见外祖父愿意相信她，当下便不再说话。

    他的这番举动又让苏老侯爷啧啧称奇。事关自己的健康，外孙又是一个慎重的人。如果换作平时，他绝不可能就这轻易放过此事，必然要绿竹拿出真凭实据来不可。可这会儿，他竟然不再追问下去，好像是默认了绿竹的话。这事就不得不让人费思量了。

    不过苏老侯爷没有多话，直接向苏荃手上拿过筷子，夹了一块红烧肉便放进了嘴里。

    说得再天花乱坠，也得看看手上的真功夫如何。

    黄酒的香，酱油的咸，冰糖的甜，还有红曲米那微不可闻的淡淡的酸，经过长时候的烹煮，早已浸进那肥肉与瘦肉相间的五花肉里，跟肉完全融合在了一起，没有丝毫油腻的感觉。

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