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    就算是不用宋辞的评价，光看宋辞的表情，安安就已经清楚的知道这道菜又让他惊艳了。

    “安安，这是一道让人感动的红烧肉。”宋辞只评价了这一句。

    接下来，安安给宋辞讲解所需食材的分量，然后声情并茂的讲解操作步骤：

    1、带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出

    2、切成大小适中的块状，再次放入沸水锅中汆去血水，捞出沥干水分

    3、锅中少油，放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡

    4、放入葱段，放入姜片和料酒煸炒出香味

    5、倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色，继续煸炒，要让五花肉的油脂煸出，将煸出的油倒出

    6、锅中填入适量清水，将调料包也一起放入，撒少许盐大火烧沸，转小火烧1个小时，待肉烧透汤汁浓稠，撒入少量味精出锅。

    按照安安教的详细步骤，一个小时候，宋辞的红烧肉出锅了！

    和安安那道红烧肉菜色完全一样，色泽红亮，香气扑鼻。

    宋辞忍不住吞咽了一口口水。


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