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    杨怀仁有点为难了，总不能因为拉面的手法和技艺是从他这里传出去的，就不让别人也去用这门手艺吃饭，何况一个夜市里摆摊卖拉面的小贩，也完全不可能对他在厨艺界的地位造成任何的威胁。

    “岳丈，难道你觉得你说的那个夜市小贩的拉面技艺已经超过了小婿了？”

    王明远摇摇头，“其实我不懂分辨这个，不过听羊乐天说，小贩的拉面手艺虽好，但跟他比是比不过的，如果是这样，那应该就更没法跟你比了。”

    杨怀仁摆出一副无辜的样子，“那你担心什么呢？咱们的买卖早就不指望拉面赚钱了啊，何必计较人家一个摆夜市讨生活的小贩呢？”

    王明远如今早已不是以前病恹恹的样子，中气十足的答道，“我就是不爽嘛。”

    这就让杨怀仁没办法了，老丈人不开心，总不能就这么打发了他。

    “要不我有时间进城去看看？”

    王明远欣喜的点点头。

    杨怀仁却无奈地心中摇头，他真是多此一句，大热天的自己给自己找不自在，和人家一个夜市小贩较的什么劲。

    不过为了让老丈人满意，既然答应了下来，就抽时间进城一趟，就当去夜市里休闲游玩好了。

    送走了王明远，杨怀仁回来就见院子里在冒烟了，可感觉上又不像是家里走了水，紧赶了几步，绕过前院来才知道，是母亲又想念老家的煎饼了。

    山-东煎饼，简单实惠，主要是管饱。用大葱和其他青菜沾了大酱一卷，一大口咬下去，然后大口大口的嚼，香甜可口，又不失甜辣的脆爽。

    也可以卷酱肉或者咸菜，亦或者是鸡蛋和香肠，但凡是能卷的东西，卷起来吃，又是主食又是菜，倒是快餐的百搭形式的美味。

    杨母只用了几块大小相同又形状整齐的石块垒了一个简易的地灶，上边架上摊煎饼的鏊子，灶里用秸秆生了火，已经开始摊煎饼了。

    一个小丫鬟在旁边，生怕秸秆燃烧后的浓烟呛了杨母，便一只手捂着鼻子，另一只手抓了大蒲扇给杨母扇风。
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