160、大煮天下(下)-《重生之我为厨神》
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可吃到后来越吃越过瘾,一边吸气一边和五眼抢红锅里的鱼丸。
“胖子哥哥,再帮我下点鸡胗呗。”
小梦这个小丫头今天可过足了瘾,相比五眼和杰巴两个无肉不欢,将‘和牛’大盆大盆往锅里倒的大汉,她更钟爱鸡胗之类的小吃食。
鸡胗就是鸡的胃,和入锅就熟的牛肚不同,鸡胗的口感更醇厚,也更耐嚼。
刘芒的刀功自然不用说了,鸡胗的上面都被他切出细密的刀痕。入锅一煮马上就散开来,像及了一朵朵盛开的秋菊。
关小梦一口一个,吃得满嘴流油,眉开眼笑。
“这个你吃不吃?”五眼用漏勺兜住一个猪脑,朝杰巴挤了挤眼睛。
从四川回来,吃过刘芒那道‘油淋猪脑’后,本来从不吃猪脑的五眼简直上瘾了,自己没事都要在厨房弄几只尝尝。
“噢?豆腐?”杰巴用筷子戳了戳:“要吃的,我以前在唐人街吃过。”
五眼一古脑将五只猪脑全部倒入锅中,等到煮好后,挑了一个放在杰巴的碟子里。
杰巴用勺子舀了一点放入嘴中,又叫起来:“天啊!你们中国人太了不起了!连豆子都能做出鹅肝的味道!”
杰巴埋下头,吃一口,就赞一句。
“呃,猪脑真的那么好吃吗?我也要吃一个。”看到五眼和杰巴两人吃的香,关小梦递过自己的碟子。
“pig?猪的脑子?不是豆腐?”正舀着猪脑往嘴里送的杰巴一下就愣住了。
“呃,好吃就行了,管那么多干嘛?入乡随俗嘛。”五眼嘿嘿干笑起来。
“天啊!我成汉拔尼了!《沉默的羔羊》!这么美味的食物,怎么可能是脑子?!”杰巴像是颠覆了自己的世界观,一脸的震惊。
正当大家以为他要扔下勺子的时候,这位外国友人接下来的举动让所有人都吃了一惊。
杰巴同志摇了摇头,居然闭着眼睛吃起碟子里的猪脑来。
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