第(1/3)页

    张山抓紧时间，加大火力，也就两三分钟的功夫，酸甜的樱桃红酒酱汁便做好了。』『笔Δ    趣阁ＷｗΔＷ．  ｂｉｑＵｗＵ．Ｃｃ

    与此同时，烤箱那里也传来了“叮”地一声。

    抽出烤盘，一股香甜酸美，夹杂着鸭肉的浓醇的味道立刻散出来。

    张山将鸭肉放在案板上，以梨片的大小，切成了十几小片，又找来一个白色的四角帆船盘，按着一片梨一片鸭肉的排列顺序，如同“多米诺骨牌”一样，绕了半圈。

    时间只剩在最后几分钟了，但他并不慌乱，而是淡然地用汤匙盛了一勺樱桃红酒酱汁，小心地撒在鸭胸肉与梨片上面，又从酱汁锅里挑出两个特意没有碾碎的大樱桃摆在一旁，并找来两颗生菜叶做陪衬。

    “时间到，全部参赛选手举起双手，立刻停止烹饪！”

    这个时候，曹科凡突然大喊一声。

    全场的参赛选手立刻高举双手，有的人面色得意，一看就是对自己的菜品极有信心，而有些选手的脸上则是惶恐，好像并没有在规定时间内完成自己应有的构想。

    张山笑着看着自己的精心之作，时间刚刚好！

    “好，现在有请第一排的六名选手出列。”

    李宗胜拍手说了一句，第一排的六名选手立刻端着自己的菜肴走上了餐架子前，六道菜品五颜六色，看来都在摆盘上下了一番功夫。

    三位评审走到了第一个人面前，“你这是什么菜？”

    “川麻辣鸭。”

    刘义帆抿了下嘴，上前加了一块儿，咀嚼片刻，摇头道：“毫无新意。”

    “嗯，我知道了。”李宗胜尝过后，也说了一句。

    曹科凡尝过后，小眼睛一眯，饱含深意。

    随后，三人依次尝了六名选手的菜肴，商量片刻后，刘义帆点点头，喊了三个人的名字，“你们三个出列！”

    “我要恭喜你们，可以继续留在《顶级厨师》的舞台。”

    “太棒了！”

    “天啊，我竟然成功了！”
    第(1/3)页