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    宋琪表情渐冷，“最近蓝色港湾在冰城比较火，吃喝玩乐杂志上主推的春饼相信你们也看到了，就是他做的，希望你们能配合好。”

    “满园里脊春饼？哈……”

    一名面点师傅笑了，“说实话，那种小儿科的东西骗骗一般老百姓还行，在我们眼里，根本不算什么。”

    “是啊，宋总，实力等级都不一样，让我们怎么配合啊？”

    韩立伸了伸手，止住了众人，旋即盯着张山问道：“你证件我看一下。”

    五星级酒店，中级厨师只能打下手，真正负责烹调的全部是高级厨师，而主厨更是特级厨师。

    其中特级厨师从低到高细分为特三级、二级和一级，主厨最少也要特三级。

    张山刚想说没有证件，宋琪先一步开口：“韩立，张山什么等级你不用管，你只需要让他协助你们就行。”

    “不知道等级怎么协助？难道让他削土豆？”韩立笑笑，这次宴会对凯盛来说至关重要，对他同样非常重要。

    行政总厨年纪大了，已经准备退休了，他跟西餐厨师长都是竞争总厨的热门人选，而考核的项目之一，便是这次的试菜宴会。

    为了这次宴会，韩立要求的全是高精尖人才，而不是这种二三线餐厅的小厨师。

    虽然你是执行总经理，但也不能随便走后门，安排这么个垃圾进来吧？

    宋琪知道韩立并不是针对张山，他在凯盛干了**年，从一个小厨师一点点熬成了主厨，养成了对什么事情都严格要求的习惯。

    张山知道自己必须露一手了，嘴角一弯，淡然道：“是不是削土豆的，做一道菜出来不就看出来了么？”

    韩立乐了，“行，你如果有这个信心，随便。”

    说着，他让开了一个身位。

    张山找了一件厨师服换上，来到厨具前。

    习惯性地看了眼菜谱，他现，除了小部分跟蓝色港湾差不多，绝大部分都要比蓝色港湾更加精致，不单食材的选择，还有用料的精细，已经上升到了“不但要好吃，也要养生”的地步。


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