第二十六章 雕冰?-《神魂次元之门》


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    总经理额头的青筋“嘟嘟”的跳个不停,他冷冷的对6晨说:“小子,你就嘚瑟吧,也不掂量自己几斤几两还想跃龙门,泥鳅就是泥鳅。”

    薛霞见此直接用手拍在了额头了,伸手拽了拽6晨一下,瞪了6晨两眼,意思是让他不要再闹事了,6晨见此才罢休,不给谁面子,也得给咱薛姐一个面子啊。

    厨具快的搬入包间,6晨也过去搭把手,指挥众人厨具的摆放位置,谁都没有看见6晨偷偷的把包间空调温度又调高了几度,两个胖子现在额头都透着汗水,空调温度调高点,一会估计该擦汗了。

    厨具,食材全部上齐,6晨换上厨师服,看着鳄董问:“鳄董,您二位对鲷鱼不忌口吧?”

    “不忌口。”鳄董平静的说着,他心中对6晨倒是评价挺高,起码这份冷静就是一般人没有的。

    “鲷鱼有什么好吃的?我告诉你哈!你做什么我都会说不好吃,你就等着被打死吧!”小皮球对6晨那是怀恨在心,就等着6晨做完菜挥手让自家保镖上去干6晨。

    6晨对着鳄董点头,至于小皮球他就直接忽视了,一会别把你小皮球的舌头咽下去才好。

    “李泽,拜托你们清理鲷鱼。”6晨对李泽他们几个厨师说道。

    “没问题,交给我们吧。”李泽说着和其他厨师开始清理起了鲷鱼。

    而6晨则是将李泽他们拿来的冰块放在了身前,然后将五把菜刀刀刃放在冰块上,再用一块冰块压在上面,使得五把菜刀的刀面全部进行冷处理,之后6晨来到了灶台前,开始准备蘸酱,蘸酱他打算做不辣和辣的的两种。

    做蘸酱的手法6晨展示出了强悍的厨师基本功,虽然鳄董几个人不清楚6晨对蘸酱食材的搭配比例是多么的完美,但是他们看出了6晨的基本功绝对越了一般厨师,对于6晨倒也不再像开始那么看不起。

    鳄董心中嘀咕:“好像还有点厨师的样子。”

    蘸酱做完,李泽他们的鲷鱼清理也接近尾声,6晨又拿来一个冰块敲碎放入盘中,然后接过李泽他们清理完毕的鲷鱼,拔出了经过冷处理的菜刀。

    6晨要做的菜就是极致的生鱼片,这道菜曾是雷恩的杰作,但小当家之后学会却也不难,极致的生鱼片关键就在极致和冷这两个词上面。
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