第十六节:烧烤【求收藏,推荐】-《美利坚农场主》


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    这是一条断河,还没有走出农场范围已经干枯。又或者河道下游地质的问题,水渗入地下,有地下河也说不一定。

    野餐的地方在三条小溪交汇的地方,这一片有人工修葺的草坪。旁边的田里停了一辆辆车,大家拿来了木材,烧烤架,桌子,椅子,食物……一桶桶的啤酒。

    几个青年在摆弄音响,他们是农场工人的子女。妇女们拿来食物,都是她们自己做的。男人们坐在一边,晒着太阳,聊天。

    “嗨,伙计们,看谁过来了?”汉克拍了拍手,吸引大家注意力看了过来。

    “Boss好。”

    “大家好,都坐。你们可以称呼我叶,因为我的单名‘牧’字用美国口语实在是太难听了。当然,‘叶’这个称呼也容易让人误会,所以,大家称呼我老板就好。‘老板’中文里面就是Boss的意思。”叶牧笑着道。这时,肯尼斯的妻子开着皮卡过来。

    “先送过来三只山羊,剩下的不一会送来。”

    “ok!”

    山羊交给妇女们处理了,叶牧在这里和员工们交流感情,大家相互间熟知一下。

    汉克充当介绍人,黑头拉美裔人罗恩,职位会计。其余都是白人,詹姆斯、约瑟夫、洛尔……叶牧简单记了一下名字,至于姓氏又长又生僻,不是一下子就能记住的。

    然后大家各玩各的,几个糟老头玩起棒球。也有人钓鱼,这群钓鱼的老头很有意思,用的自制鱼钩,没有倒刺的那种。钓上来的小鱼放生,大鱼就交给了后面‘厨子’,开膛破肚。

    这是一种白鳞鱼,长长的身子,有三指厚。大条的鱼也就十几厘米,过二十厘米的就是大个头。

    “这是什么鱼?”叶牧走过去,问道。

    “哈姆其,我们称它白刀鱼。味道鲜美且少刺……”

    “等一下我得尝尝。”叶牧笑道。

    很多人认为美国人不吃淡水鱼,因为市里几乎看不到淡水鱼出售。甚至,国内还有传闻美国颁布过禁止食用淡水鱼的法律。完全是扯淡……美国只有五大湖地区禁止,不是禁止吃,是禁止捕捞并售卖。美国在大展时期很多大江大湖泊受到严重的工业污染,里面的鱼自然不能吃。
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