第七十八章 冷吃兔肉-《腹黑王爷:厨神小王妃》
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无言,你真的是帮了大忙了!
“青青,青青,你们还没弄好吗?大哥快饿死了!”
“大哥!”
“骏北!”
叶青和无言听见叶骏北的声音,均像是见到了救星一样,异口同声的喊他!
叶骏北见到据说“已经来了半个时辰”的二人和依旧鲜活的兔子,惊诧的咂了咂嘴,然后用更惊讶的眼神直勾勾的看着无言:你不会剥兔皮?
无言见叶骏北看着自己,瞬间红了脸,但却立即将刀塞叶骏北手里,拉着叶青跑了!
最后,还是叶骏北结果了两只可怜的兔子!
叶青拿到鲜嫩的兔肉时,叶骏北已经把剖肚、清洗的活干完了——只是,少了兔头。
一问叶骏北,才知道这帅小伙把兔头连着剥下来的皮一块儿扔了。叶青心疼的捶胸顿足,真是太浪费了!
叶青在叶骏北剥皮的时候,已经回去将炒兔肉的各种佐料翻找齐了:料酒、酱油、花椒、干红辣椒段、大葱、生姜、菜籽油、芝麻,一样不少!
在下锅剁成块炒之前,先要将整块的兔肉下锅,同时在锅内加入花椒,八角,大料,姜片,大葱段一起过一下水,兔肉就定型了,同时香料的味道也进到了兔肉里面。
因此,叶青将兔肉剃掉骨头放锅里煮的时候,满是疑问道:“青青,你不是说炒冷吃兔肉的吗?怎么又煮了?”
叶青神秘的笑了笑,卖了关子道:“等一会儿你便知道了!”
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