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    说着，金老板看着我，“和鸡一样，羊也是我自家养的白山羊，正宗的崇明白山羊。前天刚宰的羊，等等中午饭保证你说好吃。”

    崇明白山羊崇明县特定水土条件下孕育而成的特产。具有体型中等偏小，体格健壮，具有适应性强、繁殖率高、肉质特别鲜美等特点，官方名称是“长江三角洲白山羊”。除了肉质鲜美之外，崇明白山羊毛洁白而富有弹性，尤其是公羊的颈部和肩胛部有一片粗而长的被毛，是制作毛笔、油画笔及精密仪器刷子的特种优质原料。

    和走地鸡一样，崇明白山羊的肉，也是我来崇明岛的目的之一。

    我笑着点点头，心中对于这顿即将到来的午饭有了一些期待，不是因为金老板自夸的手艺和所谓的走地鸡，崇明白山羊，而是因为金老板夫妻俩的淳朴。

    吃饭这件事，有两样东西能影响心情，一样是菜的味道，一样是同桌的人。和对胃口的人吃饭，就算饭菜味道不好，照样也能心情愉快。相反，和不对胃口的人吃饭，哪怕在米其林三星，也不一定能舒服。

    金老板夫妻俩，无疑很对我胃口。我对淳朴的人有一种天生的好感。

    我站起身来走到院门口把镜头对准院子里正在修理鸡的金老板和一旁提端着碗在呵斥土狗的老板娘，拍了一张照片。

    开轩面场圃，把酒话桑麻。

    我看着照片，在心里笑着道。


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