第一千四百八十一章-《盛唐不遗憾》
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说完随意的指了指,很快就挑选了二十只羊羔,不过,并不是挑最大的,而是全部挑选二十斤左右的羊羔,这个阶段的羊羔肉最美味,是最适合做美食的。
二十只羊羔肉,若是分给所有人,每个人最多只能吃上一口,所以,李安并不打算与随行人员共享,这些全部留给自己,自己一个人食用的话,这些羊羔肉至少能吃一个多月,甚至还可能更长时间。
山羊是有羊角的,与牛角一样,羊角也是可以用来做梳子的,只不过羊角个头太小了,只能制作细长的梳子,想要做宽大的梳子就不太可能了。
与牛角梳相比,羊角梳就显得有些低档了,在保健方面,羊角梳也是不如牛角梳的,不过,后世的羊角梳在价格方面,似乎一点也不必牛角梳便宜,这个大概是产量导致的吧!或者说羊角梳更加的纤细漂亮,更受女子的喜爱。
而不论是羊角梳还是牛角梳,对人的头皮都是极好的,可以滋润人的皮肤,按摩人的头皮,让人更加的健康,木梳其实也不错,最垃圾的就是塑料的梳子了,不但没有保健作用,而且,还非常容易起静电,真的是颇为烦人,是可以直接扔掉的梳子了。
羊圈这里除了几只待生产的母羊被拴着之外,大部分羊都是散养的,毕竟,羊的个头比牛要小得多,就算散养也不会冲撞人,对人是没有威胁的。
而由于打扫并不及时,所以,羊圈里面有很多羊粪,走在里面会觉得有一股很浓烈的骚臭味道,让人不想多待。
在羊圈的一头有一个驴棚,里面拴着十几头灰色的毛驴,这些都是专门用来拉车的,与黄牛相比,马驴拉车似乎更好一些,也更加的普遍,喂养毛驴也比较简单,只要付出点草料就可以了。
其实,毛驴也是一道美味,自古就有一种说法,叫天生龙肉地下驴肉,由此可见驴肉是非常好吃的美味佳肴,在民间非常受欢迎。
而从后世营养学的角度去看,驴肉比牛肉,猪肉口感好,营养也更高,驴肉中的氨基酸构成十分全面,远远大于猪肉和牛肉,品质自然不是牛肉和猪肉可以相比的。
另外,凭借一种肉类鲜不鲜,主要看影响鲜味的氨基酸有多少,驴肉之中的这种氨基酸含量,是高于牛肉和猪肉的,所以,驴肉比猪肉和牛肉都要鲜美。
总之,驴肉是一种非常不错的肉类,驴肉的高蛋白,高营养,对人的保健作用很大,一般人都可以食用,尤其是身体比较虚弱的人,更应该多吃驴肉,对于常年劳累,长期生病的血气亏虚者,胸闷气短乏力者,还有食欲不振的人,都有很好的改善作用,还是治疗脾胃虚寒,好处特别多,不过,若是肠胃不太好的话,那还是要慎食,比如腹泻的时候,最好还是不要吃驴肉了,要不是肯定会加重病情的。
十几头毛驴就在眼前,但这些都是用来拉车的牲畜,不是用来食用的,家主并没有相送的意思,李安也不会强人所难,家主送给自己的美味禽畜已经够多的了,驴肉虽然美味,但驴还是用来拉车更好一些,在机动车辆还没有普及的大唐,畜力运输仍旧是一种非常重要的运输力量。
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