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    “京酱肉丝是华夏的美味，菜谱发生改变当然没问题，但我不希望我们华夏的美食菜谱被人篡改还冠上他人的名字，况且，这道京酱肉丝的原菜谱就是最美味的，一些画蛇添足的修改是对这道菜的侮辱。”叶垂冷冰冰的看了高月生一眼，眼睛又扫过吉姆，“京酱肉丝将会是我满汉楼春燕上的一道菜，到了那时候我会做出最原汁原味的京酱肉丝来！”

    叶垂的话让原本有些挫败的吉姆再次愤怒了起来，他对唐人街的菜肴很有荣誉感，叶垂的这些话到好像唐人街成为了无耻的抄袭者和无知的篡改者？

    他有些恼怒的跟叶垂说道：“饮食文化在上百年上千年的发展中出现各种分支是常有的事情，菜谱发生改变也未尝不是坏事，许多菜都是经历了无数发展才称为美食，今天这唐家肉丝做出来的确是我的失误，我承认这道菜做砸了，但正宗的唐家肉丝绝对不会比你口中的京酱肉丝差，而且，唐家肉丝将会是这种做法的最正宗！”

    厨房的内的气氛有些剑拔弩张，韩雨堰悄悄放下了手里的饭碗，走到了叶垂身边这姐姐关键时候还可以充当金牌打手……

    叶垂对于吉姆的戳戳逼人仿佛并没有任何在意，他突然冷笑了一声：“正宗？吉姆师傅，你知道这道菜的起源吗？”

    “起源？”吉姆一愣。

    高月生急忙说道：“一道一百年菜有什么起源，而且吉姆师傅说了，一道菜是经过了无数发展才形成最终形态的，我们讨论起源根本没有任何意义。”

    “这个说法我同意，可就按照吉姆师傅所说，一道菜的形成是经过了无数发展而形成的，而京酱肉丝这道菜，其实就是另外一道有数百年历史菜肴的变种，它已经是经过了改变才成型的，对于这道菜来说，一百年前的京酱肉丝已经是最完美的，多余改变只是画蛇添足！”叶垂声音坚定的说道。

    吉姆再次愣了愣，京酱肉丝是另外一道菜的变种？

    他看着叶垂冷声说道：“那我倒是要请教叶先生，这道菜是从那一道美味变种而来的？”

    “燕京烤鸭。”叶垂回答道。

    “燕京烤鸭？”厨房内绝大多数人都是第一次听到这个名字，肉类有毒的年代让许多美味菜谱消亡，其中便包括这道燕京烤鸭，即便是韩老也对这个名字十分陌生，当然，跟在叶垂身边的好处就是，各种已经消亡的美食随时都可以吃到当初在小雨家常菜的时候，这道燕京烤鸭韩雨堰就吃到过不少次，此次听叶垂提起，这姐姐下意识的说道：“燕京烤鸭很美味啊。”

    “叶先生，我看你这是随口杜撰出了一道菜来，什么燕京烤鸭，我看这道菜根本不存在吧？”高月生一脸嘲弄的说道。
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