第(3/3)页 “花蒂刷上蛋清,粘在花骨朵上。” “接下來用刀將花骨朵切成十字花形狀,要切到內部的棗泥餡。” “最后就要上油鍋里炸了,炸完之后玉蘭花的層次感瞬間就出來了。” 大叔看了眼林染,發現他也已經做好,滿意的點點頭。 隨后用工具將玉蘭花地步固定,放入油鍋內炸。 “炸之前可以先試試油溫,起泡時油溫最為合適。” “炸的時候要把油從花瓣的中心澆下去,只要輕輕一碰,玉蘭花就會綻放了。” “隨后升溫將其定型,真正的玉蘭花酥就制作完成了。” 大叔將制作完成的玉蘭花酥擺放在制作好的枝葉上,看上去非常漂亮。 林染也像模像樣的學著,同樣制作出精美的玉蘭花酥,在外形上絲毫不比大叔的差。 大叔一臉吃驚的對著林染豎起大拇指,“林村長很厲害,第一次制作就做的這么完美。” 林染謙虛道:“都是大叔教得好。” 直播間觀眾也在評論區炫耀著自己的作品,雖然比不少大叔和林染的,但是形狀也算是不錯的了。 “好漂亮的玉蘭花,華夏的面點真是讓人驚嘆。” “小林哥又給大家帶來了驚訝,第一次制作就這么完美。” “比我制作的好多了,可惜我的層次感不強。” “這就是我們華夏的奢侈品呀,制作過程都這么不凡。” 在眾人的驚嘆中,林染和大叔各自品嘗。 “入口香脆酥甜,口感絕佳,推薦大家來品嘗。” 林染吃完之后不忘給大叔推薦一波。 大叔也笑呵呵的說道:“這是一個系列面點,春蘭、夏荷,秋菊,冬梅,大家感興趣的話可以關注一波。” “后面有時間我再給大家帶來其他的面點。” 話音剛落,大叔就看到直播間粉絲刷刷的往上漲。 林染直播間的觀眾有不少人都去大叔的直播間捧捧場。 周圍等待的游客也涌了過來,品嘗新鮮出國的玉蘭花酥。 連林染制作的都沒有放過,要不是他手快搶了幾個,恐怕就被搶完了。 第(3/3)页