第(1/3)页 除了這些經典菜系,一些面點也吸引了林染的注意。 “師傅您好,我看您制作的是華夏的傳統面點玉蘭酥,方便做下介紹嗎?” 林染來到一位面點師傅攤位前,對著直播間觀眾介紹著。 對于林染的到來,大叔也十分高興。 畢竟來海灣村參賽一方面是為了獎金,更多的則是為了名聲。 有這么一位千萬級主播的宣傳,肯定也能吸引不少的關注。 而且他也在與時俱進,并不排斥直播,甚至在這次比賽也開通了直播。 為了增加美食節的關注度,快音集團基本上給每位參賽選手都注冊了直播賬號。 同時在主頁面專門開了美食節專場。 專門介紹這次參加比賽的選手們。 有些參賽選手憑借精湛的廚藝倒也吸引了不少的關注。 這位大叔就是其中的佼佼者,直播間在線人數都破萬了。 “我叫張齊,是一位面點師傅,現在制作的確實是華夏傳統面點玉蘭酥。” 大叔也不怯場,對著鏡頭開始介紹起玉蘭酥的制作方法。 “玉蘭酥的制作很考驗技術,關鍵在于和面。” “面的好壞,直接影響酥的層次和完整性。” 介紹的同時大叔開始和面。 林染對玉蘭酥的制作也很感興趣,詢問道:“大叔能不能帶著我一起做?” 大叔爽朗一笑,“林村長能跟著學那真是再好不過了。” “這次開直播也是為了能有更多的人關注我們華夏的傳統面點,學的人越多越好。” 見大叔這么爽快,直播間有條件的觀眾也準備好材料跟著一起學。 “今天和小林哥比一比,看看大家制作的是不是比小林哥要好。” “大叔就是大方,要是在一些面點培訓基地,沒有幾千可學不來這些。” “隨著網絡的興起,倒是有很多人愿意直播帶著大家一起學。” 林染道謝后,洗了洗手,從大叔這里借來食材開始跟著學。 有著八大菜系的底子在,林染對學習面點也很有信心。 見林染已經準備好,大叔繼續介紹玉蘭酥的制作方法。 第(1/3)页