第四十九章 找个地方上班(四)-《厨亦有道》
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看更多诱惑小说请关注微信 npxswz 各种乡村 都市 诱惑 “王师傅是吧,这样吧,如果我不行,做出来的菜,让得你们当中一个人,不满意了,我和我内人,在你们这里做一辈子,如果让你们满意了,你和你的厨师们,就另摩高就吧,”卞成龙见,这些人一个个都是这色相,也怒道。
“好,小子,我就看你凭什么,让我们离开这里,”厨师长也收起了笑容,认真了一点说道。
“夏夏,你去旁边休息一会,看我做就好了,”卞成龙转身,温柔的对唐夏一笑后说道。
“恩,老公,加油,他们让气人了,要是张羊大哥在这,肯定打的他们爬下了,”唐夏举起了小拳头舞了舞后说道。
卞成龙一阵苦笑,心想道,这个世界,有时不是你想对别人好,别人也会对你好的,必要时,拳头也是少不了的说话方法。
“我现在先做一道‘沙茶排骨南瓜煲’王师傅,我要你帮我准备来,沙茶酱,酱油,白砂糖,盐,南瓜,排骨,”卞成龙冷冷的看着厨师长说道。
厨师长不甘心的看了看老板后,说道:“好的,小子,你等着,马上就给你拿来,”
时间不长,厨师长就把卞成龙要的材料,一样不少的准备好,拿到了卞成龙的面前,只不过那排骨上面肥肉还算可以,是属于那种,用刀都不好修的排骨。
当下卞成龙,笑了笑后问道:“王师傅,再请麻烦你,帮忙去拿点糯米来,”
“小子你就不能一下说全了,你要什么材料吗?”王师傅不耐烦的说道。
“哈哈,这要看厨师长,给我准备的什么材料了,好的材料,我想也许是用不到糯米,可是现在这个情况,不用是不行了啊,所以,王师傅,还得麻烦你啊,哈哈”卞成龙,一副无辜的样子说道。
最后厨师长,不得不再去仓库取来了糯米,交给了卞成龙,不过眼睛里的火焰,很是浓郁,大有快要喷发的架势了。
卞成龙见好就收,接过糯米后,说道:“让你们见见,什么叫做菜,排骨剁开后,要用清水浸泡一下,这样可以冲净血水,”说完就取出了,开天刀。
开天刀一出,就成为了全场的焦点,卞成龙拿起了抹布,轻轻的擦拭着开天刀的刀身,片刻后,左手拿起排骨,右手开天刀,顺着排骨的骨头和肉之间的一点空挡,就划了下去,速度很快,时间不长,一片排骨已经被起开成一条条的。
然后刀身举起,对着起下来的排骨条,剁了下去,速度之快,让得旁人的眼睛看的是,自顾不暇。
“切,不就是速度,快了一点嘛,这样快的速度,剁出来的排骨,大小肯定不一样,到时```”厨师长的话,还没说好,自己就停了下来。
因为卞成龙,已经剁好了排骨,而剁下来的排骨,真被其他人拿在手上做比较,居然大小就如同一个模子刻出来的一般。
然后卞成龙说道:“将排骨洗好后,加入沙茶酱,酱油,白砂糖,盐,等腌制半个小时,这时要尝一下口,排骨不能腌咸了。
将糯米淘洗干净,和排骨混合在一起,搅拌均匀后,加入适量的清水,放入蒸锅中大火烧开,蒸至米饭熟透,再关火焖十分钟”做完这些卞成龙并没有停下来。
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