第(1/3)页 “怎么吃?”苏铁愣愣道。 “怎么,你还真想吃?”李梦洁一把将口中的勺子塞进苏铁嘴里,轻哼道:“当然是嘴对嘴。” “嘴对嘴?” “还有这种好事?” 望着眼前那张精致到极点的樱桃小嘴,苏铁的心脏已经跳到了嗓子眼,心中暗暗叹息,谁又能想到,那个平时冷漠到生人勿近的女学霸,竟然还有这样的一面。 迟疑了一下,他下意识品尝了一番口中的勺子,心中早已胡思乱想起来。 “嗯,还有点甜……” 顿了顿,苏铁才干咳笑道:“师姐,《随园食单》我恰好看过,关于这道黄芪蒸鸡,我也略有了解,总的来说,这道蒸鸡的关键点就在于鸡和黄芪的选材,鸡要选童子鸡,而黄芪要选……” “选材没问题,的确是童子鸡,黄芪也是上好的黄芪。”李梦洁急忙道。 苏铁苦笑摇头,无奈道:“师姐,你不要心急,让我把话说完好吗?” “人家着急嘛,这可是我的拿手菜,你竟然说差点意思,我可不允许这样的事发生。”李梦洁嘟着小嘴,一脸的委屈。 闻言,苏铁不由一怔,心想不愧是学霸,对自己要求就是严格,不仅学术方面严谨,连做菜也是如此。 稍稍一顿,苏铁才笑道:“鸡没有问题,主要还是黄芪,黄芪蒸鸡用的是生黄芪,而你用的则是熟黄芪,也叫炙黄芪,两者不仅药性口感,都不相同,所以你这味道差一点。” “不会吧,我怎么会买错药材?”李梦洁脸色微变,急忙从橱柜里翻出购买的药材,仔细看了起来。 看着李梦洁满脸问号,苏铁笑道:“师姐,通常生黄芪外表是土黄色或者棕红色,而炙黄芪外表呈浅棕黄或者棕褐色,由于炙黄芪是生黄芪炮制而成,所以闻起来有一股蜜香气。” 听到苏铁这话,李梦洁急忙拿起那些药材仔细对比起来,确认正如苏铁所说,顿时面露崇拜之色。 “师弟,你也太厉害了,没想到你还是个厨艺大师,快教我做菜吧。”当即,李梦洁一把搂住苏铁的胳膊,急切说道。 第(1/3)页