第四十章 品金蕊众人献酒令-《我本红颜》
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馨媛带着一干人等来到桂花树下搭起的的紫檀木桌前依次坐好。只见银桂飘飘,金菊盏盏。如此美景,竟惹的文心不由得赞叹到:“媛姐姐想的真周到!”
“都是雅致人,当然不能落了俗”馨媛笑着解释说:“别光顾着赏景,先养养肚子吧!”众人这才瞧见桌上红的绿的,大腕小碟,刀钩勺签摆了个满满当当。
“此乃蟹粉狮子头”馨媛指着一个精致素雅的青花瓷碗介绍说:“是取了瘦七肥三的猪前腿肉,用刀、俎手工“细切粗斩”而成。其鲜、嫩、肥、醇——煞是好吃。”
“此肴只应天上有!”秦明拈了一丸,放入口中,啧啧称赞。
“咦——这是什么?”杏儿夹着一根粉皮,好奇地问:“金灿耀眼又翠绿点点!”
“亏你只在王府待了几日,连这都忘了”馨悠打趣到:“此乃蟹黄粉皮,是用上等的绒螯蟹蟹肉连带蟹膏,和着猪油、姜丝、盐慢慢熬制成蟹黄酱,再浇在素炒好的粉皮上烧成的。”
“原来二姐还记得我们杜撰的菜谱!”馨兰高兴地说到。
“哎——还真滑!”芸儿尝了尝,点点头说。
“这是蟹粉金钩翅吧”文心感叹道:“亏你们府上还有如此巧厨。听说这鱼翅发起来极为费功夫——要经过三次闷发,三次闷泡。我也是上次在宁国舅的寿宴上吃过一次,以后就再也没尝过了!”
“谁人不知——心儿妹妹可是出了名的好厨艺,当初那道“心有双丝网”可是吃的我们现在口中还甜里泛着酸呢!”馨媛笑着谦虚到:“这样一说,倒折杀我们徐府了!”
“好了——这秋蟹也品了,是不是该行酒令了?”筝儿微微一笑,端起青瓷梅花式杯问到。
“好啊,好啊”众人附和着说。
“那就从小妹开始吧,做的不好可要罚酒呀!”馨媛笑着着说。
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