第(2/3)页 看着孟涟漪一脸轻松的模样,不知为何,原本还压的自己心情沉重的东西突然就不见了。 心情也轻松了不少。 孟涟漪也松了口气,伸出手捏了捏莫修染的脸颊:“行了,这段时间正好待在家里好好补补身体,等下次再入学时可一定要长胖一些才行。” “好。”莫修染脸一红,心里却突然安定了下来。 他相信眼前的孟姨。 既然她答应了自己,那就一定会做到的! 见他脸上终于有了笑脸,孟涟漪松了口气,起身从凳子上站了起来,然后一脸轻松的开口:“好了,别再难过了,今天孟姨再给你们露一手,做点好吃的给你们吃。” 莫修染想到她之前做的那些美食忍不住期待了起来。 看着孟涟漪提着本用来送礼的猪肉去了厨房,莫修染也忙跟上去帮孟涟漪烧火。 这个时代的厨房可没有现代那么方便,尤其烧火和控制火的大小都是一个难题,孟涟漪自己对这方面不是很擅长。 好在莫修染很会烧火,等孟涟漪将肉条处理好的时候他已经烧好了火。 孟涟漪准备将这肉条做成卤肉。 卤肉的调料她厨房里都是现成的,做起来也比较方便。 用热锅烧了油以后先用冰糖炒出糖色,然后将煮好的猪棒骨汤倒进锅里。 在等水开的间隙,又将八角、桂皮、小茴这些调料用一个干净的纱布包包起来扎口,然后直接丢进汤里煮。 在卤汤煮制的间隙,孟涟漪将肉条先用水焯了一遍,等到肉表面的血丝都已经消失不见了以后这才将整个肉条一起放进了卤汤里面煮着。 做完了这些孟涟漪原本准备离开,却突然看到了厨房里还有几个鸡蛋,想了想以后干脆将这些鸡蛋煮熟以后剥皮,然后一起泡进了卤汁里面。 十几种卤肉材料加上猪肉的香味越煮就越是明显,两个原来还在院子里面玩的小孩这会早就玩不下去了,直吸着鼻子站在厨房门口眼巴巴的看着孟涟漪。 卤肉还需要再卤汁里面泡一段时间入味,所以孟涟漪暂时出了厨房。 第(2/3)页