第332章 开水白菜-《开餐饮店,被叫去担任国宴主厨》


    第(2/3)页

    他老子不会还没死心吧?

    这可是他最擅长的方向!

    要说背后没有什么操作他是不相信的。

    不过事已至此,还没开始就让他放弃那是不可能的。

    明月楼天金总厨。

    萧正齐盯着沈逸的背影。

    虽然可能有点胜之不武,但用我最强的招数..........咳咳,念错台词了,用我最擅长的美食来击败你,以表我对你的尊重吧!

    至于其他四位老牌的一星国宴大厨,萧正齐压根没放在眼里,在他看来,都这么大年纪了,还混的这么惨,根本不配和他同台竞技哦。

    老头子的时代已经过去了,真美食家还得看我萧正齐和沈逸。

    “呵呵,就使出那道.......咳咳,就做那道菜吧。”

    ..........................

    开水白菜是川菜巅峰之作,也是川菜的绝对牌面!

    据传这道菜最正宗的做法中,有一道最核心的工艺流程失传了。

    对此,沈逸要澄清一下,不是据传,确实有一道核心工艺流程失传了,不要问他为什么知道,问就是系统给补全了。

    不过哪怕是不完全的开水白菜烹饪依旧很有难度,制作过程依然超凡,难度也远远超出普通菜肴。

    基于对菜品的严苛要求。

    白菜仅能使用最嫩的菜心。

    食材区的白菜几乎被沈逸全给抱了回来。

    如此明显的动作也是被选手、评委乃至一部分观众看出来沈逸要做什么。

    这让他们有些激动,这下有口福了!

    无他。

    开水白菜太出名了。

    但高昂的价格让许多人望而却步,仅仅只是看过听过,闻过都没有更别说吃过了。

    能做好这道菜的并不多,而在他们看来,沈逸恰好是能做好的那部分,不仅能做好,而且能做的相当出色。
    第(2/3)页