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    但有一个庞大的甜品分支中，几乎看不到黄油的身影。

    那就是传统的中式点心。

    这个世界有猪油，但却是经过调制的。

    那种猪油并不符合秦琅的需求，所以他只能现熬。

    “咕嘟嘟？”

    蛋宝凑上前，看着开始忙活的秦琅，脸上露出好奇的神色。

    今天要做的是什么？

    “一种叫做荷花酥的甜品。”秦琅一边运刀如飞将猪板油切成麻将大小的块状，一边开口介绍起来，“我想它应该能够符合苏稚的喜好。”

    荷花酥么…

    蛋宝似懂非懂地记下这个名字，眼中带着期待。

    只要是秦琅做的，一定很美味！

    起锅大火烧水，将猪板油冷水下入锅中，加入料酒。

    看到秦琅这熟悉的焯水动作，蛋宝有些迷糊了。

    “咕嘟嘟？”

    这是做甜品还是做菜啊？

    “你算是提醒我了。”秦琅笑了笑，“猪板油炸出猪油之后，剩下的是香喷喷的猪油渣，撒上一点盐就是一道难得的美味。”

    什么什么？

    蛋宝眼睛亮了起来。

    猪油渣又是什么好吃的？

    自己的御灵厨实在太神奇了。

    想吃！

    在一人一灵交流的同时，水在大火下沸腾开来，表面冒出大量水雾，一丝丝浮沫也清晰可见。

    焯水，为的就是去除猪板油中的异味和血沫，让熬出的猪油更加白净细腻。

    等到水开约一分钟后，秦琅撇去浮沫捞出猪板油，重新加入清水后将猪板油放入水中。

    看到蛋宝期待的表情，他笑了笑，“很快的，现在我们来准备葱姜。”

    “咕嘟！”

    到我的环节了！

    蛋宝一下来了精神，凑到秦琅拿出的葱和姜面前，用力吹了起来。

    新鲜满满！
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