第(1/3)页 听见殷紫莹的回答,巫陵勾了勾唇角:“你这是两种不同的菜吧?” 殷紫莹点头,目光里带了毫不掩饰的赞赏:“巫东家厉害,不错,这的确是两种酸菜,口味上也各有千秋。 偏酸的那一款适合做酸菜鱼和酸汤鱼这些菜,另一款则是适合炖肉包饺子包包子等等,这些菜里头加上粉条和粉皮都很不错。” 巫陵点头:“唔,两个方子,二十两你意下如何。” 这些酸菜虽然好吃,但是在他看来并不难他要是有心的话,完全可以让人好好琢磨琢磨,到时候就算做不出一模一样的,做出相像的也不是没可能。 因此,这东西的自然也不能给太高的价格。 听到这个价格的时候,殷紫莹心里的石头落了地,十两银子,倒是跟她心理预期的价格一样一样的。 毕竟她很清楚的知道,这个酸菜好吃是好吃,但是古代又不是没有酸菜,而且,这东西说白了没啥技术含量,卖的便宜倒是很正常。 她抬起头笑吟吟的点了头:“成交。” 不知为何,见到殷紫莹这样子,巫陵心中有些好笑,这女子倒是剔透的很,仿佛也知道这个价格差不多了,要是她再提价他也不会要一般。 他伸手指了指面前的四道菜道:“这两道菜味道尚可,各5两银子,这两道菜味道尚佳,适合做主菜,各10两银子。” 他所说的是酸菜白肉和杀猪菜5两银子一道,而酸汤鱼和酸菜鱼则是10两银子一道。 殷紫莹的眼睛一亮,这倒是也很符合前世这几道菜在餐饮界的定位,要知道,专门吃酸汤鱼和酸菜鱼的店不少,专门吃酸菜白肉和杀猪菜的却并不多。 她笑吟吟道:“如此,那就谢谢巫东家了。” 本来她还以为这件事情要费上一番口舌,就跟之前她把菜卖给老掌柜的时候一般,没想到巫陵在此,居然试了菜直接谈也不谈把这件事情定性了。 既然如此,殷紫莹自然是求之不得的。 巫陵点点头,对着老掌柜道:“把银子结算给她,方子要看好了,必要的话进厨房跟大厨们亲身指导一下。” 说完,他抬头目光灼灼的看向殷紫莹:“殷娘子,没问题吧?” 第(1/3)页