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    加盐腌制会使炖出的莲藕更加的粉嫩，而且不易发黑。

    准备的排骨砍成小块，这一步可以让热心老板帮忙完成，放置在水龙头下冲洗掉血水。

    排骨洗净后冷水下锅，加入葱姜料酒去腥，煮开之后后用勺子撇去上面的浮沫，捞出来清洗干净，沥干水分。

    起锅烧油，因为是煲汤，不用放太多的油，下入姜片炒香，再将焯水的排骨下入锅中翻炒，炒出香味后加入适量的清水。

    炖汤最重要的就是水要一次加足，千万不要中途再添水，不然汤会变得浑浊，里面的肉也会口感不好。

    大火烧开后转小火，这个时候就能把莲藕清洗表面盐分之后放进锅里了。

    排骨汤就在锅里面小火炖着，一会儿出锅的之后再放盐和黑胡椒调味就可以了。

    直到左琼琼喂完猪回来，才看到点燃的炭火。

    她假装没有看到陆清晔被炭火熏黑的脸，说：“陆老师，你真厉害！”

    陆清晔完全没有听出来不对，黑色的手在脸上抹了一下，“这还用说？有什么是小爷我搞不定的？昨天的捉鱼也就是个意外！”

    左琼琼看着他脸上黑一块白一块的只能憋笑，还是一旁的人左光指着陆清晔大喊：“花猫！陆哥哥变成大花猫了！”

    这句话是方言，就是说陆清晔的脸脏的像小花猫，但陆清晔却没有听明白他的意思。

    “什么花猫？陆哥哥是大老虎！”

    “花猫！老虎的头上是有‘‘王’字的！”左光纠正到。

    他仰着软乎乎的小脸看着陆清晔，嘴巴被气的鼓鼓的。

    这场面着实是把陆清晔萌到了，弯下腰揉着小家伙的脸，“那好吧，你是小老虎行不行？”

    “好......”

    左光的脸颊被挤的说不出话来，偏偏自己的长得矮，还不能还手。

    陆清晔蹂躏了一番之后，才松开手，然后就看到左光的脸上出现来两团黑色的印记。

    他突然愣住，思考起刚才的‘大花猫’的含义，接着颤颤巍巍的掏出手机，打开摄像头。

    里面正是一脸灰的自己。

    左琼琼看到他发现了，终于憋不住，大笑出声。

    陆清晔咬紧牙关：“左琼琼，你刚才居然不告诉我！”

    然后捡起地上的一块碳，把自己的双手沾染的更黑，追着左琼琼跑。

    正式开饭的时候，只剩下梅红敏和谢信国两个人脸上是干净的。
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