第(1/3)页 10个评委放下了筷子,脸上都出现了为难的表情。 本来他们尝了范斐厨子的菜后,觉得刘一峰怎么也不可能胜过他了,毕竟人家做的可是宫廷御宴呀,人家可是御厨的徒子徒孙呀。 但现在的情况是刘一峰的松鼠鱼一样很好吃,甚至如果一开始不做说明,两道菜都端上来让他们选,他们可能会认为两道菜都是宫廷御宴的。 范斐也面色复杂的放下筷子,看了眼面色如常的脸刘一峰,又看了眼得意的张钧,问到:“你从哪挖来的高人?” “你猜。” 这是他从刘一峰那里学来的,他发现用来怼人意外的好用。 “哼,算你运气好。” 说完就看向了小声讨论着的评委们,发现他们讨论之余更多的都在看向已经空了的装松鼠鱼的盘子。 评委们的确大多数都人都觉得松鼠鱼更胜一筹。 口味上,两者都是酸甜口的肉菜,一个是猪里脊,另一个是鱼肉,肉质都不一样,更有千秋不好分胜负。 口感上,两者也都是过程了面衣后的油炸,吃不过范斐厨子做的菜,面衣明显要厚一些,这方面的口感比刘一峰的松鼠鱼强。但也有2,3个评委对这一点提出了反对意见,他认为面衣厚一些如果多吃几口可能会腻。 他们没人只分到了一份,面衣中的油腻还腻不到他们,但在座之人的确都是老吃货了,还真不能否认多来几片会不会被腻到的可能性。 所以口感上,大部分评委还是认为又打平了。 那最后就是视觉上了,就是这时候,范斐看向了评委们,发现了他们都在讨论松鼠鱼。 另一边,范斐的工具人厨子阴沉着脸走了过来,有些不情愿对还没他儿子大的刘一峰拱手行礼。 然后不等刘一峰回礼就问到:“敢问小兄弟师从何人?” “呃,我没拜师。” 这话别说这厨子不信了,老王都瞪大了眼睛看着刘一峰。 “哼,厨艺不错,性子却听狂的!” 喷完刘一峰,范斐的厨子扭头就走了。 刘一峰挺冤的,但他真的没拜师呀,或者说他拜的师也太多了。 后世人很难理解华夏古代每行每业的师徒传帮带传统的,在那个知识不再那么值钱的年代,除非是高端知识或者及时知识,只要你勤奋就都能获得。而古代,大多数人必须诚恳的拜某人为师父,还要当很长一段时间的学徒,经历了师父的考验后,才可能学走师父最多8成的手艺的。 刘一峰展现出来的厨艺,在这个时代人的眼中,没有大师贴心教导是根本不可能的。 范斐的厨子是个骄傲的人,他也的确有配的上这份骄傲的手艺,自诩是厨子圈子中还算小有名气之人的他,见刘一峰展现了不弱于自己的厨艺,暗自猜测可能是某个大厨的后人,甚至就可能是某个御厨的孙子之类的,所以才来试探下。 结果被刘一峰一句“我没拜师”给气走了。 你不想回答就不想回答,一句“师父不让我说”婉拒下就是了,干嘛说这种3岁小孩都知道的假话来搪塞自己? 其实按照刘一峰的情商,他肯定是能说出“师父不让我说”的婉拒的。但他潜意识中和后世很多人一样,真的对古代师徒传统没有太多概念的,所以都没朝哪方面去想。 第(1/3)页