第(1/3)页 这么想着,周燃就飞快的忙碌了起来。 两只野兔都是周庆智去皮清理的。 晚上又能吃上兔肉,整个周家人都高兴得很。 乡下条件差,多少人家逢年过节都吃不上肉的。 连带着一向懒散的刘丽芬都积极的忙活起来,跟着后面打下手。 周庆智将两只野兔清理好了,拿给了周燃。 周燃给野兔的表皮上密制酱料,随后又刷了一层蜂蜜。 正好今天沈知安弄到了蜂蜜,刷了蜂蜜的烤兔肉味道能更香嫩一些。 其他的菜是何春花负责掌厨做的,周燃负责烤两只兔子。 她考虑到烤兔肉可能太好吃,烤一只的花一家人吃着都不解馋,索性两只都给烤了。 明火烤了一会儿,香味儿已经开始弥漫开来。 刘丽芬虽然觉得周燃的厨艺有点儿花里胡哨的,但是从来没有怀疑过她的水平。 这段时间她吃着她小姑子做的菜,觉得非常好吃,简直和饭店大厨做出来似的。 等着何春花这边做好了几个菜,周燃这边已经将兔肉烤的表皮金黄,比烧烤店的烤兔肉看着更加的好吃诱人。 上次去供销社买调料的时候,周燃就买了一些孜然粉和辣椒粉,这次刚好能用上了。 “小姑,烤好了没?”家里的几个侄子侄女已经迫不及待的凑上来,想赶紧能吃上。 周燃道,“还得等会儿,不过也快了,不着急。” 几个侄子侄女只能往肚子里咽口水。 又烤了大概五分钟左右,见里面的肉都熟了,周燃撒上了调料。 考虑到孩子们一般吃不得辣,所以一只撒了辣椒粉,一只就撒了点孜然粉。 撒上调料的兔肉,闻着更香了一些。 将兔肉撕开成块,这样好拿着吃。 里面的兔肉烤的非常的嫩,口感刚好合适。 一桌子的人已经盯着周燃烤的兔肉了,迫不及待的想尝一口。 见周燃忙活好了,刘丽芬便伸长了手想要拿着吃。 刘丽芬手刚伸出去,就被何春花给瞪了一眼,“人家沈知青还没动筷子呢,你咋这么不自觉,有那么馋么。” 两只野兔都是沈知安弄到的,让沈知安先吃不过分。 刘丽芬被何春花训了以后,只能收回了手。 周燃没说什么,只是挑了两条兔腿送到了沈知安的碗里。 沈知安的功劳最大,让他吃最好的部位不过分。 第(1/3)页