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    “胡少爷，不知这阿拉伯，是为何意？”其中最为性急的食肆宋掌柜，率先出声询问道。

    对啊，这年头阿拉伯这个词还没传进华国呢。

    胡长安顿了顿，出声解释道：“就是大食的意思，这种数字最先是大食人发明的。”

    “大食？就是西域（新疆）那边的小国？”掌管酒楼的王掌柜听完，颇为不屑，出声反驳道，“那种小地方，有什么东西值得我们天朝上国学习的？”

    本来，王掌柜就对这个成日花天酒地的胡少爷很是不满。

    这胡少爷，三天两头的来酒楼里打秋风，次次都要最好的酒菜，还从来不付钱。

    不付钱也就罢了，毕竟整个酒楼都是胡家的产业，无非就是左口袋进右口袋出。

    关键问题是这个胡少爷酒品不好，每次喝醉了都在酒楼里耍酒疯，吓跑了一大堆客人。

    长此以往，酒楼里越来越冷清，直接从京城里排的上号的酒楼变得门可罗雀。

    王掌柜嘴上不说，对着胡少爷却是着实喜欢不起来。

    这次也不知这个胡少爷要搞什么名堂，反正肯定不是什么好事。

    胡长安看着这王掌柜，回想起原身在酒楼里装疯卖傻的行径，顿觉有些脸热。

    不过要想把改革推行下去，身为主家少爷，气势断断不能被一个掌柜的压下去。

    胡长安转头看向王掌柜，反问道：“王掌柜，你是管酒楼的，你可知道如今市面上什么酒最流行？”

    “自然是黄酒，白酒和果酒（葡萄酒）。”王掌柜信心满满的答道。作为酒楼掌柜，对这些事情自然是烂熟于心。

    “那你可知，果酒最开始是谁发明的？”胡长安笑眯眯的问。

    “果酒是汉朝张骞出使西域时，从大宛（中亚）引进的。”王掌柜摸着胡子，胸有成竹。

    “那按王掌柜你的说法，大宛也是小国，我们大明作为天朝上国，为什么要引进区区一个小国的东西呢？”

    “啊这......”王掌柜这才明白自己进套了。想反驳，却不知从何谈起，直把自己急的满头大汗。

    胡长安见状，也没有进一步逼问的意思。

    日后还有的和这些掌柜们合作，没必要把气氛搞得太僵。

    不过必要的思想教育还是要的，胡长安可不希望自己的手下都是一些迂腐无能之辈。

    “科学技术是没有国界的。所谓大国心态，不是故步自封，而是兼容并包。”

    “正所谓师夷长技以制夷，一切好的技术，我们都要学习，并把它发扬光大。”
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