第六十六章神级电饭煲-《我在星际卖盒饭》
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但是不同的米有不同的煮法。
苏灵灵脑海中就闪过了几个米的煮好。
比如之前张申买的珍珠米,在蒸米饭时,需要按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,这样的话,可以保证蒸出来的米饭没有任何酸味,而且还可以让饭香更浓,同时也不会让米饭之中的营养流失。
像苏灵灵常用的煮饭加油,这种方法使用大多数的米饭,但是过程有一些不一样,煮饭也是有很多的学问的,这大米要提前放入清水中浸泡两小时,捞出沥干之后,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可。
苏灵灵放水的比例倒是区别不大,这一点苏灵灵是没有问题的,但是这之前浸泡大米的步骤,苏灵灵没有。
还有一种大米就是大家常吃的一种一级灵米了,这种米的价格在一千块一斤,虽然贵,但是普通家庭也能勉强吃的起。
一般情况下,练武的家庭都会吃这种米,因为这种米可以更好的激发身体内的异能,小孩子没有觉醒异能前,一般家长都会让小孩子吃这种米,不过这种米有一种陈味,味道并不好,需要加上少量的盐水去味。
还有一种是用茶水煮饭,这是苏灵灵之前从来都没有想到过的,用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
这煮饭也是有很多的学问,更重要的是,工欲兴其事必先利其器。
这电饭煲对于煮饭的效果增幅也是很大的。
苏灵灵在换了系统的神级铁锅之后,她就发现她炒的菜比以前好吃了不少,虽然变化很细微,但是她还是吃出来了。
苏灵灵发现,这米饭精通不仅仅只是用来煮饭,对于她的熬粥技能也有很大的增幅。
苏灵灵本身就是会做饭的,会熬粥,会煮饭,会炒菜。
只是之前对于厨艺的理解没有这么深刻,刀功更是一塌糊涂,没有达到现在的水平,但是做出来的饭菜也还是可以的,不至于太差。
张申走的匆忙,没有口福品尝苏灵灵新做的的神级白米饭了。
不过苏灵灵一大早就给张申准备了很多吃的,塞满了九个饭盒,这一次张申要出去三天。
苏灵灵合理搭理了,红烧肉配醋溜土豆丝加上白米饭。
红烧鱼块搭配的是凉拌青瓜。
还有小炒肉搭配的是酸辣大白饭。
分量很足。
虽然苏灵灵会的菜的品类不多,但是苏灵灵还是让九个饭盒里面的菜都不想同,肉有很多种种类,红烧不同的卤,而且苏灵灵还会卤肉,卤肉的品种苏灵灵分开装的。
凉拌菜还是,苏灵灵也是一个一个分开装的,看起来品种就很多了。
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