第二百八十九章 制作酒曲-《桃源仙村》
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“嘿,草药汁这不就流出来了嘛,还是很简单的。”
刘大宝费力磨了不少下,终于看见有绿色的浆汁从磨的缝隙中漏了出来,流进了外沿的磨盘中。
林一凡用一个勺子在磨盘中轻轻刮动,没一会儿就把那些草药汁全都收集了起来。
“林一凡,我想问问,这草药就是要用新鲜的磨好才行吗?”
刘大宝看着那些草药汁,突然皱眉说道。
其实他有心想学会如何酿酒,然后回家在刘永亨面前显摆一下。
但是如果他想在家做的话,只能从药店买草药。
而药店里的草药,全是刨制过的,可没有新鲜的卖啊。
“不是,用刨制好的更好,容易掌握分量,还避免了新鲜草药中不必要的东西。”
林一凡摇摇头说道。
他用新鲜的草药直接研磨,只是权宜之计,说白了就是偷懒不想等到晒干了再用。
反正他酿了不少次酒吗,能掌控分量,所以跟用干草药的效果也没什么差别。
“那就好。”刘大宝松了口气。
“你去拿一个带盖的篓过来吧,再带一些秸秆,要晒干的那种。”
林一凡见草药已经研磨的差不多了,吩咐道。
“好,我马上就来,你等等我啊。”
刘大宝一溜烟就跑去拿东西了,生怕来晚了漏掉一些特别的细节。
等林一凡将研磨出来的汁液全部装进一个大碗里的时候,刘大宝就气喘吁吁地拿着林一凡要的东西回来了。
“给,这是你要的东西。”
刘大宝一只手将篓子稻草递过去,一只手撑着膝盖不断喘着气。
这么胖还跑这么快,真是难为他了。
“东西放地上就行了。”林一凡瞟了他一眼,淡淡地说道。
“好。”刘大宝将篓子往地上一放,就凑到林一凡身边观察着他的动作。
而林一凡,此时正将一些面粉倒进草药汁液中搅拌起来。
“其实做酒曲真的没什么难的,只要用面粉掺上这些草药汁液揉成团就行了。”
“面粉团就是一个培养基,空气中的菌种会自然地落在上面繁殖。”
“而有了辣蓼草,就能确保在上面繁殖的是用来酿酒的根霉菌和酵母菌。”
林一凡见刘大宝真的很好奇,有心要学,就给他讲解了一番。
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