第五十九章谋划餐饮(四)-《隐唐》


    第(2/3)页

    “好的,杜公爷,房公爷,程公爷,小子改天一定去府上拜访。杜公爷,小子随孙先生呆久了,染了些坏习惯,小子刚才看了一下公爷面色,最近应该劳累过度,请公爷注意身体,注意休息。最近孙先生一直在泾阳,如果公爷时间宽裕,还是去找孙先生,调理调理身体,小子多嘴,望公爷见谅。”秦朗答应了三位国公爷。另外秦朗还是想报恩,对杜如晦多嘴提了一下。

    “哈哈哈,小子不错,最近老夫是有些劳累,小子提醒的对。”杜如晦哈哈一笑。

    接下来就是几个公爷扯闲篇,等菜齐了开席。

    告了个罪,秦朗又赶去后院,拜见了房程二位夫人后,才又返回正堂。开席前不去会失礼的,秦朗可不想让几位公爷说自己不懂礼。

    房玄龄程咬金,吃过几个菜是一会事情,总体正事还是要再了解一下,况且杜如晦还不知道,各个公爷都等着验收一下成色。下人通报饭菜齐备,可以入席,请公爷们移驾食厅。

    食厅只有一张大圆桌,鸡鸭鱼羊全有,十六荤,八素,一咸一甜两汤,主食米饭和臊子面,配上四样餐点,主菜烤全羊,类似唐代名菜,招待功臣的浑羊殁忽。

    但秦朗做了改良,把肉沿羊肋骨一条条切开,而且是先淹制,然后才抹上蛋黄调料液烤制,金黄油亮。整个羊除了羊头完整,其它的全部分开,方便食用。秦朗可不敢学李二直接上全羊重料,来个浑羊殁忽,那样,非得倒在那些御使的口水中。

    满满一桌子,样式新奇,色彩丰富的宴席摆好,四位国公还是有些惊到了,平时的习惯,单人小几分餐制,哪里有一张十六人圆桌,直径近三米过些的大桌子摆满来的震憾,秦朗用木球代替钢珠做了木转盘,又特意加大些尺寸特制的桌子,就为了忽悠几位国公爷,这时候确实起到了效果。

    秦琼又按圆桌礼仪安排了坐位。

    五个人挨着,丫鬟们送上净手水,送上热手巾。秦琼抢先示范,开始使用,其他三人一一照做,然后才倒酒开席。

    一桌子菜众国公一一品尝过去,一一点评,虽说要保持长辈的风度,还是吃的畅快淋漓,酒克制住了,知道饭后有事,并没有喝多少,除了开始喝了点,就是秦朗敬了一圈,众国公吃的心满意足,然后净手下桌。

    战场转移到凉亭,茶沏起来,众人的话题也开始了。
    第(2/3)页