第三十六章改进版羊肉泡馍(上)-《隐唐》
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一路行来,眼见中午,肚子有些饿。在祖宗那里又没混到肚子,秦朗抬眼四顾,见着前面的一家临街酒楼。
招呼李飞,双人两马来到酒楼跟前。秦朗把马丟给护卫李飞,让他拴好马上来一起吃饭,秦朗自己便抬脚朝店内走去。
“客官里面请,您几位?”门口的小二面带笑意,迎上来问道。
“两位。”
“博士,楼上是否还有座位?”秦朗想上楼找个靠窗的位置,边吃饭边感受长安风情。
“有,还有的,公子楼上清。”小二弯腰侍立一边,做个请的手势,秦朗随即上楼。
楼上人不多,找一临窗桌几,秦朗便坐了下去。
小二跟上来问道:“公子,小店有鱼脍,各种汤饼,各种羊肉,各色青菜,请问公子用点什么?”
想想这段时间的吃食,秦朗心中一动,关中大地,羊肉泡馍岂可不尝?
这段时间各种汤饼,秦朗已经领教过了,总不合口味。今天就尝试一下最原始、最正宗的羊肉泡馍,便对小二说道:“博士,来份水盆羊肉,不过本公子有点要求:羊肉选肥瘦相间的腰排,去骨后切片入汤。另外拿一汉饼,切指头大的丁块,一同入汤,烹煮后拿上来。对了,出锅前放一点绿菜,要两份,店中绿菜准备几个一并上来,去吧,就这些。”小二听完,忘记见礼,一边叨咕做法,一边退下去报菜。心里还琢磨:这做法,怎么有些羊肉泡馍的意思?这公子好怪,为什么不直接点羊肉泡馍?
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