第014章 章 :-《七十年代纪事》
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“花这些冤枉钱干啥咧?”正好贺老头背着一捆干柴从外面回来,听完小儿媳的话,当即开口,“这酒六毛钱一斤,三块钱干啥不行,买啥酒,又不能当饭吃。”
背篓有些往下沉了,齐淑芳紧了紧背篓的带子,笑道:“爹喝了,就不算花冤枉钱。平时都是大哥和大嫂供养爹,我和建国没怎么尽孝心,难得这两天打了点野味卖到城里得了几块钱,就先给爹打几斤酒。”
贺老头感慨万千,王春玲一个劲地夸赞她有孝心,夸得齐淑芳赶紧告辞。
回到家里,她卸下背篓,掏出钱来一一清点,今天的加上以前的积蓄一共是四百七十五块六毛四,足够盖砖瓦房了,可是过几天买了自行车,就只剩三百多,还得继续攒钱。
自行车是重中之重,必须买。
高兴一会,失落一会,齐淑芳打起精神,把钱收起来,先把新买的陶罐用清水洗一遍,再用开水烫一遍,控干水分,然后昨天留的肥膘洗干净,切成块,烧热锅,把肥膘倒进锅里小火煸炒,炼出半锅油,统统舀进油罐里,没过多久就完全凝固了。
四个新陶罐用了两个,一罐满满的,一罐八成满,够吃很长一段时间了。
齐淑芳趁着猪油凝固的时间,和了一块面,和除夕包饺子一样,用的是黑面,和好面醒着,然后把炼油后的油炸剁碎,又把新买的粗盐碾碎,和切碎的白菜、葱姜蒜搅拌在一起,足足包了三十个成年男人拳头大的包子,整整齐齐地摆在高粱杆儿的锅拍上。
当包子蒸熟出锅的时候,齐淑芳郁闷了。
包子是热腾腾的,但因为用黑面而显得黑乎乎的包子皮儿却没膨胀,跟饺子皮似的。
“我怎么傻了?包包子应该用发面,我怎么用了死面啊?用死面包子皮当然不会膨胀起来了。”齐淑芳用力拍了自己的脑门一下,“下次可得记住了。”
好在皮虽然变成了饺子皮,里面却是馅多油足,齐淑芳吃一个,特别香,吧唧吧唧迅速吃完一个,然后拿出小馍筐捡出十几个,按人头给了二伯家五个,给大伯家送六个,又塞给贺老头两个,这样一来,公爹总能把包子吃到嘴里了吧?
王春玲和张翠花都高兴,贺老头也如小儿媳所想吃到了两个死面肉包子,喝了二两小酒。
齐淑芳这两天早出晚归,加上才给大伯子家二十几斤肉,觉得大伯家多多少少会切点肉炒给公爹吃,就没给公爹开小灶。可是今天还自行车时她看到隔壁屋檐下挂了二十几条肥瘦相间的肉,估计是一斤一条,看样子自己给他们的肉没有丝毫减少。
二十几斤肉哪,一点都舍不得吃,齐淑芳觉得不可思议,莫非这时候抠门是人人都具有的传统?心想自己以后还是得给公爹开小灶。
想到这里,她把自己那天留的二十几斤肉和一些需要加速风干的野味也挂出来通风晾晒,人人都知道她有二十几斤肉了,也知道她擅长打猎,不用担心别人看到说闲话。
羡慕的眼红的人肯定不会消失,但齐淑芳不会放在心上了。
屋里梁头上挂满了野味,昨天又留了大几十斤的肉,长此以往不是个事,挂得太密就不通风了。齐淑芳找出几根竹竿和麻绳,自己动手搭了一个简单的架子,上下三排,一排两个横杠,留有间距,立在卧室里的高低柜后面,正对窗口,然后把大部分野味挂到架子上。
端详片刻,感觉还差了点什么。
齐淑芳沉思一会,找出贺建国留在家里的几件旧衣服,上面打满了补丁,有些地方磨得很薄,已经不能穿了,拆开拼成一大块,洗干净后用开水烫一遍,晒干收着,只要家里有客人,她就把这块布往架子上一盖,立刻就把架子上的野味遮得严严实实。
这一忙就是三四天。
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